先日行き付けの店で鮟鱇をいただいた折、板前さんと好きな魚談義に花が咲きました。
あるじは相も変わらず、河豚を推しましたが、私は今の季節なら虎魚（オコゼ）をあげました。
一般にはオコゼは夏が旬とされているので、歳時記で調べてみたことがありますが、やはり「夏」の部に出ていました。
身が締まっていて、肝も大きく、脂が乗っているから食べごろは今と言い、店主の板前さんも同感してくれました。近くの岩屋漁港で揚がるから、予約して下さったら用意できますということでした。「山の神にオコゼ」か、と減らず口の亭主を尻目に盛りあがったことでした。
そのうち、娘が帰省した折にでもと思っています。記憶の中のオコゼをいろいろに描いてみました。その中からの２枚です。
水俣の民話 http://www.city.minamata.lg.jp/962.html
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