たけじいの気まぐれブログ

記憶力減退爺さんの日記風備忘雑記録&フォト

干し柿作り 挑戦中

2013年12月05日 21時29分20秒 | 川柳・俳句・五七五

妻が 友人から 渋柿を沢山 いただいてきました。もちろん 干し柿作りが目的。数年前に 挑戦し、成功したため 気を良くしていて 渋柿の木が有る友人に 声を掛けていたんだと思います。

気温や湿度に影響されやすく 特に 雨の日が続いたりすると たちまち カビたりしてしまうということで 晴天が続くのを願うばかりですが 前回覚えたコツ、昼間だけですが 扇風機を掛けて 乾燥効果を高めています。数日前に 吊るした柿が もう 少しずつ 柔らかくなってきており 今回も うまく 出来るんじゃないかと 期待しています。

 

「故郷(ふるさと)と 紛う 窓辺の 吊るし柿」

「年の暮れ 吊りし柿に 和む寒(かん)」

「吊るし柿 日々色変わる 師走かな」


里芋(サトイモ)と京芋(キョウイモ) の収穫

2013年12月05日 20時20分44秒 | 畑日誌(見様見真似の野菜作り)

当地 このところ やや 厳しい寒さが緩み 温かく感じる 日が続いています。そんな今日 午後になってから 妻が 畑に出掛け 気になっていた 「里芋(サトイモ)と京芋(キョウイモ)の収穫」を 終わらせて 帰ってきました。 
葉茎の状態からして 期待はしていませんでしたが 案の定 不作でした。毎年 こんな調子ということは サトイモ類には 適していない土壌なのかも知れません。

025 里芋(サトイモ)

026 京芋(キョウイモ)

近所の方から いただいた 「のらぼう菜」の苗も 植え付けてきたということで 年内の主な畑仕事は ひとまず 終ったようです。

大根は まずまずの 出来で 今日も 抜いてきましたが 早速 夕食のおかず 「ブリ大根」と あいなりました。

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