美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

2022-02-17 21:39:06 | 

このところすっかりウィスキーばかりになっちゃってたんですが、ロックやハイボールはさすがに寒いんで今夜は芋をお湯割りで。
久しぶりに飲むとこの芋のホコホコな香りが堪らないですし、やっぱり温まるわけでして。。

それとは関係なく、買ってきたのはサントリーの季。
スモモ?じゃなくてトキと読むんですね。
海外限定モデルの逆輸入品だそうで、ほんとはリザーブを買おうと酒屋に行ったのに、キーモルトに白州が使われているなんて情報を目にしていたので、ついつい予算オーバーなこちらを買ってしまったわけです。

ロックで飲んでみると~確かに白州っぽいような気が。
ただ、そもそも出汁の素材とか言ってもらわないとあんまり分からない程度の舌なので、難しいですね。
いや、でも美味しいのは美味しいです。

リザーブやオールドも身近ではない世代なので、買ってきて飲んでみたいものでして。
値段もお手頃ですしね。(季は高かった)

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令和四年一月一日

2022-01-03 22:41:22 | 

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
本年も宜しくお願い致します。


年末になって急にジョッキ缶がどこでも手に入るようになりましたね。
コンビニのチキンと同じで年末の需要に備えて溜め込んでたっぽいなと。


大晦日は18時からRIZIN観始めて、熱戦に煽られるがままジョッキ缶を数本呷り0時までハイボールを飲み続けてたんですが、当然1時間に1杯ではないわけで、一体何杯くらい飲んでたんでしょうか。
寝床に入っても興奮冷めやらず、その上ほどなくやって来た気持ち悪さで半寝半苦の状態で初日の出をカーテン越しに感じ、そのまま元旦の午后まで伏せているというロクでもない年越となってしまいました。




12月に入ってから運良く入手できた山崎と白州のミニボトルも既に尽きそうだったので、お正月用にと調達したのがこちら。

タリスカーは久々に買ったスモーキーなウィスキー。
想像よりもピート香が強くって、ハイボールにしてたくさん飲むには個人的にちょっとクセが強過ぎてキツイかなと。
ちなみにロックはかなりいけました。

もう一方はダグ・スタンパーが「あると思うか?」と返されたのが印象深い(ハウス・オブ・カードの話)ベイゼルヘイデンていうバーボン。
なんでこんな果実のような甘い香りがするんですかね。
こちらのソーダ割りも~山崎白州のハイボールに慣れてしまっていると~ちょっと違和感が。
あと、同じバーボンのワイルドターキーもそうですが、何で炭酸で割ると泡立つんでしょう? そういう成分があるのかな?

なので終盤はひたすら飲みやすいブッシュミルズをハイボールにし続けていました。


人が大勢いる場所に行くと何をするにも待ち時間が発生するという理を思い出させてくれた正月二日のみなとみらい。
買い物するにも飯を食べるにも人混、行列でゲンナリするし、こんな日に行くもんじゃないですね。




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ハイボールグラス

2021-12-04 22:07:03 | 
堀口悔しい!


適当なグラスがなかったんで校倉で白州ハイボールを作ってみたら、注げるソーダが少なかったせいか全然炭酸感が無くって美味しくなかったんですよね。
なのでちゃんとハイボールグラスを買ってみました。

ちゃんとネットで作り方を見て作ったら~美味い!

このグラス、薄口なんでビール飲むのにも良いかも知れない。

山崎はもうほぼ空なので、どっかに売ってないもんですかね。

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令和三年一月一日

2021-01-01 22:16:44 | 

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
本年も宜しくお願い致します。


お酒を断って熱いシャワーを浴びたのですっきり爽快に生き返った大晦日。
初めて音楽の生配信を買って観てみたんです。年越しライブの。
取り敢えずchromecastを使って初めはPCからテレビに飛ばして、音も良い音で聴きたいのでB&Wから出す予定だったんですが、如何せん画質が悪い上にカクカクする。。
仕方がないのでスマホからテレビに飛ばしてみたら、こっちの方が画質が良くって滑らかなんですよね。
10年近く前に買ったそこそこ上位機種のノートPCより、2年前のスマホの方がいい働きをしてくれる時代なんだと今更ながら気付きました。
ただ、途中からエアコンの音が邪魔になって、結局スマホに直接イヤホン挿して小さな画面で観ることにしちゃったんですけどね。

やっぱり今年は普通に生で音楽を聴ける状況になってほしいなと。

上の写真はいただき物の芋焼酎、知覧醸造の武家屋敷黒こうじです。
お湯で割りましたが、普段お湯割りで飲んでる園乃露と比べるとミディアムボディでしょうか。
また暖かくなってきたらロックでも飲んでみたいですね。


碧Ao

2019-08-10 23:50:20 | 

暦の上ではもう立秋を過ぎたはず。
怪談で涼むのは怖いので、平出和也氏と中島健郎氏が登ったシスパーレ北東壁の映像をヘビロテして暑さを凌いでいます。
こっちもこっちで肝が冷えますが。

このところウィスキー熱が上がっていまして勉強中です。
余市、白州、山崎、知多、響、それに舶来物ではグレンリベット、グレンフィディック、マッカラン、ボウモア、ラフロイグ、アードベック、ブッシュミルズ、、
覚えてるのだとこの辺りを飲んでみて、まあ色々と特徴があって面白いもんですね。

そして今は校倉にAoを注いで試しているところ。
サントリーが資本を入れている(ってことでいいのかな?)世界中の蒸留所のウィスキーをブレンドしたものだそう。
なかなか凄い仕事をするもんです。

シスパーレ。
こちらも命懸けで壮絶な仕事をされています。
氷壁にアイススクリューをクルクルねじ込む画が何度見てもなぜだかそそられるんですよね。


カガミクリスタル 校倉

2019-05-04 22:17:45 | 

お酒を飲むときに無印良品のじゃなくてもうちょっと良いグラスが欲しいと思いまして。
カガミクリスタルの校倉っていうロックグラスを買ってみました。

透明な焼酎よりも琥珀色のウィスキーを注いだときの方がキラキラ綺麗ですね。


中々

2019-02-02 21:33:28 | 

で、先日(先々週だっけ?)久々に飲んでうまかったので中々を買ってしまいました。
元々麦の焼酎はあまり得意ではなかったはずで避けてしまっていたんですが、こちら黒木本店の中々は飲みやすくていいですね。

生まれて初めて飲んだ焼酎は記憶の限りだと~星川の「とりあえず」で勧められて飲んだ、やはり黒木本店の芋焼酎たちばなで、これをひと口飲んで「うまい!」と思えたのが今に繋がっています。
第一印象って大事ですもんね。

初めて飲んだ麦焼酎は思い出せないんですが、きっとそれの印象が良くなくって倦厭するようになってしまったんだと思います。

冬は芋のお湯割り一辺倒でしたが今夜は中々をロックでちびりちびり。
氷が余ってるのでこの後はお芋のストックの中でもロックがいい萬膳かな。
それともお湯を沸かそうか。


萬膳

2018-02-24 21:46:37 | 

いつもお世話になっている(という程買ってないけど)酒屋さんのネットショップから萬膳買いますか?とメールが来ていたので買ってしまいました。
鹿児島県霧島市の有限会社万膳酒造さんの芋焼酎です。
初めて飲んだのはもう何年も前、吉野町の居酒屋でロックでいただいたんですが、独特の濃厚な香ばしい香りがあってこれは美味しいと思いましたねぇ。
その後ネットショップかオークションで一度手に入れたことがあったかな。
でも保管状況が悪かったせいか、どうも初めてのときの味と違う感じがして、今回もう一度買い直してみた次第です。
さっき湯割りでいただいたところ、ん~湯割りならレギュラーの園乃露、紫尾の露、相良仲衛門の方が好みかなぁと。
お湯で割ると萬膳の香りが好みでない方向に強調されちゃう感じ。
まあ、また暖かくなったらロックでいただいてみましょう。

独歩

2017-11-04 20:46:19 | 

特段横浜ファンというわけじゃないんですが、それでももう住んで何年も経つのでどっちを応援するのかといえばDeNAベイなわけです。
とはいえ相手はパの覇者ソフトバンク。3連敗した日にゃ、てっきり4連敗で終了かなと思ったわけです。
それがひとつ勝ちふたつ勝ち、今日も今のところはリードしちゃってますね。しかも良い試合。
野球が面白いのでビールを買ってこようか悩んでます。

こちらは岡山土産ってことで貰った独歩ビール。
名は国木田独歩からでしょうか。
大手メーカーのよりはクセがあります。
でもビールなんで美味いです^^