美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

令和三年一月一日

2021-01-01 22:16:44 | 

謹んで新春のお慶びを申し上げます。
本年も宜しくお願い致します。


お酒を断って熱いシャワーを浴びたのですっきり爽快に生き返った大晦日。
初めて音楽の生配信を買って観てみたんです。年越しライブの。
取り敢えずchromecastを使って初めはPCからテレビに飛ばして、音も良い音で聴きたいのでB&Wから出す予定だったんですが、如何せん画質が悪い上にカクカクする。。
仕方がないのでスマホからテレビに飛ばしてみたら、こっちの方が画質が良くって滑らかなんですよね。
10年近く前に買ったそこそこ上位機種のノートPCより、2年前のスマホの方がいい働きをしてくれる時代なんだと今更ながら気付きました。
ただ、途中からエアコンの音が邪魔になって、結局スマホに直接イヤホン挿して小さな画面で観ることにしちゃったんですけどね。

やっぱり今年は普通に生で音楽を聴ける状況になってほしいなと。

上の写真はいただき物の芋焼酎、知覧醸造の武家屋敷黒こうじです。
お湯で割りましたが、普段お湯割りで飲んでる園乃露と比べるとミディアムボディでしょうか。
また暖かくなってきたらロックでも飲んでみたいですね。


碧Ao

2019-08-10 23:50:20 | 

暦の上ではもう立秋を過ぎたはず。
怪談で涼むのは怖いので、平出和也氏と中島健郎氏が登ったシスパーレ北東壁の映像をヘビロテして暑さを凌いでいます。
こっちもこっちで肝が冷えますが。

このところウィスキー熱が上がっていまして勉強中です。
余市、白州、山崎、知多、響、それに舶来物ではグレンリベット、グレンフィディック、マッカラン、ボウモア、ラフロイグ、アードベック、ブッシュミルズ、、
覚えてるのだとこの辺りを飲んでみて、まあ色々と特徴があって面白いもんですね。

そして今は校倉にAoを注いで試しているところ。
サントリーが資本を入れている(ってことでいいのかな?)世界中の蒸留所のウィスキーをブレンドしたものだそう。
なかなか凄い仕事をするもんです。

シスパーレ。
こちらも命懸けで壮絶な仕事をされています。
氷壁にアイススクリューをクルクルねじ込む画が何度見てもなぜだかそそられるんですよね。


カガミクリスタル 校倉

2019-05-04 22:17:45 | 

お酒を飲むときに無印良品のじゃなくてもうちょっと良いグラスが欲しいと思いまして。
カガミクリスタルの校倉っていうロックグラスを買ってみました。

透明な焼酎よりも琥珀色のウィスキーを注いだときの方がキラキラ綺麗ですね。


中々

2019-02-02 21:33:28 | 

で、先日(先々週だっけ?)久々に飲んでうまかったので中々を買ってしまいました。
元々麦の焼酎はあまり得意ではなかったはずで避けてしまっていたんですが、こちら黒木本店の中々は飲みやすくていいですね。

生まれて初めて飲んだ焼酎は記憶の限りだと~星川の「とりあえず」で勧められて飲んだ、やはり黒木本店の芋焼酎たちばなで、これをひと口飲んで「うまい!」と思えたのが今に繋がっています。
第一印象って大事ですもんね。

初めて飲んだ麦焼酎は思い出せないんですが、きっとそれの印象が良くなくって倦厭するようになってしまったんだと思います。

冬は芋のお湯割り一辺倒でしたが今夜は中々をロックでちびりちびり。
氷が余ってるのでこの後はお芋のストックの中でもロックがいい萬膳かな。
それともお湯を沸かそうか。


萬膳

2018-02-24 21:46:37 | 

いつもお世話になっている(という程買ってないけど)酒屋さんのネットショップから萬膳買いますか?とメールが来ていたので買ってしまいました。
鹿児島県霧島市の有限会社万膳酒造さんの芋焼酎です。
初めて飲んだのはもう何年も前、吉野町の居酒屋でロックでいただいたんですが、独特の濃厚な香ばしい香りがあってこれは美味しいと思いましたねぇ。
その後ネットショップかオークションで一度手に入れたことがあったかな。
でも保管状況が悪かったせいか、どうも初めてのときの味と違う感じがして、今回もう一度買い直してみた次第です。
さっき湯割りでいただいたところ、ん~湯割りならレギュラーの園乃露、紫尾の露、相良仲衛門の方が好みかなぁと。
お湯で割ると萬膳の香りが好みでない方向に強調されちゃう感じ。
まあ、また暖かくなったらロックでいただいてみましょう。

独歩

2017-11-04 20:46:19 | 

特段横浜ファンというわけじゃないんですが、それでももう住んで何年も経つのでどっちを応援するのかといえばDeNAベイなわけです。
とはいえ相手はパの覇者ソフトバンク。3連敗した日にゃ、てっきり4連敗で終了かなと思ったわけです。
それがひとつ勝ちふたつ勝ち、今日も今のところはリードしちゃってますね。しかも良い試合。
野球が面白いのでビールを買ってこようか悩んでます。

こちらは岡山土産ってことで貰った独歩ビール。
名は国木田独歩からでしょうか。
大手メーカーのよりはクセがあります。
でもビールなんで美味いです^^

相良仲右衛門

2016-01-25 20:03:44 | 

川崎まで出たのは中本の他にももうひとつ目的がありまして、お湯割りレパートリーに欠くことの出来ない園乃露が切れちゃったんですよね。
そんなわけでラゾーナの焼酎オーソリティでお買い物です。

園乃露の他にも買ってみたのは相良酒造の相良仲右衛門。
相良兵六は八起で飲んでるんですが、それはなかったのでこちらにしてみました。
七三で(お湯が七ですよ)お湯割りにしたらアルコール度数が少し高いせいか刺激が強めで味もしっかり、香ばしさもあって美味しいですねー。
これはかなり気に入ってしまいました。

六代目百合っていうのも試してみたいんだけど、どこに売ってるんでしょうかね。


熟柿

2014-10-19 12:26:53 | 

天高く古里の野に柿熟す

今年の熟柿が届きました。
ロックで飲むならこの芋焼酎が一番好きなんですよね。
ちびちびとしか飲まないんで、買ったのは3、4年ぶり。
焼酎は保管が楽だし長持ちもするので助かります。
また長い付き合いになるかな^^

2014 好みの芋焼酎メモ

熟柿
きろく
たちばな
村尾
薩摩茶屋

↑このあたりはロックがいいですね

園乃露
さつま寿 旬
紫尾の露
村尾

↑このあたりはお湯で

八起で呑む小松帯刀も好きです

そろそろお湯の季節^^


さつま寿旬

2012-12-20 00:22:32 | 

今夜は随分と冷えるようですね。
明日の朝の最低気温は0℃とか。
まーもー夕方から風の冷たさが半端じゃなかったですもんね。

つまり、お湯割りの季節です。
専ら芋焼酎でして、先日、今年のさつま寿の旬を仕入れました。
我が家の焼酎コレクションの中でも、お湯割り用焼酎としては1位、2位を争う消費ペースで、
去年も買ったんですが、何だかんだで一升空けちゃったんですよね。

ほっこりと、しっかりとしたお芋の甘味がたまりません。