渋谷『中華そば すずらん』 【限定】麻婆豆腐砂鍋麺

横浜→横浜に引っ越すことになりまして、
足りない家財道具等々を準備するため山梨に戻ってきてます。
で、その帰郷の道中、渋谷に降り立ちましてひと月半ぶりのすずらんです。
新しい手延麺てのを食べてみたかったんで酸辣麺を頼もうと思ってたんですが、











本日限定の貼紙が出ていたら仕方ありませんね。
ちょっと値は張るけど、まあこれも手延麺が使われてるので思い切って!

麻婆豆腐砂鍋麺 －豆腐の味噌唐辛子土鍋煮込みそば－（2,000円）
土鍋の中でグラグラと沸き立つ麻婆豆腐。
こりゃ途中で上着を脱ぐことは必須だな
スープは味噌ベースで、辛さはもちろん香辛料も効いてますねー。そして熱い!!

下から引っぱり出した手延麺はお店の謳い文句通り絹のような啜り心地
素麺というか揖保の糸というか、、いや、それよりももっともっと滑らかでしなやかで、
そしてその弾力感や香りは間違いなく中華麺なんですねー。











半ご飯を頂いたんで当然マーボー乗っけちゃいます♪
しかしこの豆腐もスーパーの安いのとは別物っぽいですね。
とっても滑らかな食感でした。

汗だく!美味!満腹!
こりゃタマランやみつき系でしたねー。
ごちそうさまでした

『中華そば すずらん』東京都渋谷区渋谷3-7-5