蒔田 麺くい亭 醤油ラーメン

2013.5.1

我が家から蒔田方面へ歩いて15分。
先日開店したばかりの麺くい亭さんです。

まだ18時前だったんですが既にご近所さんぽいお客さん達で賑わっていましたね～。
真新しい店内はゆったりとした寛ぎ感と、程よい期待感が醸し出されています。

醤油ラーメン。
比内地鶏でとっているらしいスープは軽めの口当たりですが膨らみがあり、すっきりとした香りと塩気がキリっと立った醤油が合わせられています。
そこに香味油の柔らかな旨味も重なり、微かに昔ながらのラーメンを感じさせるおいしい一杯ですね。
麺は中細ストレート。
チャーシューは豚と鶏が乗っていました＾＾





味噌ラーメン。
今日日の濃厚な味噌ラーメンとは一線を画す、割とライトな味噌ラーメン。
こちらには茹でた野菜、主にキャベツが乗ってましたね。

店の作りにもこだわりを感じますし、今後増々味を磨かれていくことでしょう。
次はまた塩もいただきに行きたいと思います。
ごちそうさまでした～☆

横浜 ペッパーランチ

2013.5.1

五月雨や…なんとかｋんとか。
明日の朝にはやんでるかな。

皐月朔日のちょっと遅めの昼ご飯。
横浜駅ダイヤモンド地下街にあるペッパーランチです。
そういえばポルタにあったペッパーランチはなくなっちゃったんですよね～。

で、ワイルドステーキ300gを☆





焼き上がり！
お肉をたんまりいただいたのでした～。