2024.7.6
金曜というか土曜の夜0時過ぎ。
この日の〆に選んだのは黄金町の黄金家さんです。
ラーメン並盛
千切りネギ
好みは味薄め麺柔らかめ。
食物繊維を摂りつつ胃に優しいかなという計算です。
ピリ辛ネギとも迷ったんですが辣油分のカロリーも抑えられたらってことで。
この時間でも黄金家はしっかり美味しいですね。
軽くもったりとした濃度を感じるスープに、ちょっとだけ表面が溶け出してるかなという茹で加減のふっくら柔らか麺。
一度くらい味変をせずに最後まで食べたいと思いながらも、どうしても行者ニンニクやオーホットを入れてしまうジャンクという名の魔性の魅力。
堪らないですね。
ご馳走さまでした☆
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