美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

みなとみらい 梅蘭 ランチエビチリセット

2021-08-14 23:00:11 | おそとデごはん

生まれて初めてメルカリで買い物をしました。

2021.8.10

この日のお昼はみなとみらいで。
涼しい所で過ごしたかったのでマークイズのレストランフロアに行ったんですが、家族連れと近所の勤め人で賑わってましたね~。
お盆休みのカオス。

せっかくなので一度くらい食べてみたいと思っていた梅蘭に入りまして、サービスランチのエビチリセットをいただきました。

何はともあれお目当ての名物梅蘭やきそばを。
シンプルな出で立ちながら食欲をそそるフォルムは、ひと目で脳裏に焼き付く個性がありますね。
食べてみようと割ってみると下には野菜とお肉の餡が隠れていて、なるほどこういう仕掛けがあったとは。
麺もカリカリの面と柔らかで熱々な内部と食感の違いがあって、餡を絡めて食べるとこりゃ美味しいじゃないですか。
ただ、やっぱり油ものなので後半になると重さにちょっとヤラレますね。

プリプリはしてないエビのエビチリに、デザートは揚げバナナにベリーソースがかかってて甘~い。

1,330円とちょいとお高めではありあしたが、お腹はしっかりと満たされるセットでしたね。

ご馳走さまでした☆


弘明寺 田上家 チャーシューメン中

2021-08-14 12:09:37 | ラーメン【神奈川】
2021.8.7

3週間ぶりくらいに泳いだら、思ったよりも疲れが溜まっていたのか体が重くて全然動けなかった日。
ガッツリ栄養摂ってだるさを払拭しなきゃと、弘明寺の田上家さんで晩ご飯をいただきました。

今回はチャーシューメン中で、好みは薄めです。

前回も思ったことで、たとえば黄金家さんのトロっとしたスープと比べるとサラサラなスープなんですが、飲んでみると出汁が濃密に出ていてこれがウマいんですよね。
薄めでも十分効いているタレに、少しだけ硬めの中太麺。
中盛だとまたたっぷり楽しめますね。

スモーキーなチャーシューをガーリックソース添え(ニンニクそのもの)で堪能しましてビタミンB1をたっぷり摂取。

満腹でご馳走さまでした☆