ときはいろ (tokiwairo)

昔家を新たに活かすべく、2023年秋、引越しました
あれこれ想う日々もまた新たに綴っていきます!

ボイセンベリーのジャムサンドケーキ

2020年11月29日 | 11月のお菓子




畑のボイセンベリーのジャムと生クリームで
おやつにレイヤーケーキ
クリームをラフに塗る、っていうのが
これまた難しい

そもそも
砂糖のたくさん入ったバタークリームに
ボイセンベリーソースを混ぜたから
甘すぎて・・・
生クリームにしたらクリームたっぷりでも
ペロッと食べられてしまった
ある意味こわいくらい・・・

クリームだけにしとこかな、
あ、あのチョコレートがあった・・・で
削ってのせたけど
いちごのところだけもうちょい欲しくて
残りは返品
夫はたまに包み紙だけを包んで入れといても
まんまと引っかかってくれるので
楽しみにしてたけど
案外あっさり、普通に食べていた