(あったかくなり、大きく成長を始めた我が家の裏山の裾野に増えたクレソン)
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催亊情報
・5/6~5/11
フジサキフードマーケット寺岡
よっちゃんなんばんと、掘りたて筍、湧き水クレソン、
手が回れば葉ワサビとニラ等、出品予定です。。
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今日も殆ど一日加工場へ籠りきり。
夕方、裏山へ筍捜索に出かける。
10センチくらいの2本、見かける・・・
今年は遅くなるかと思ったけれど、今日のような陽気が
続き、一雨来たらドッと出て来るかも知れない。。
既に数件ご予約のお電話を頂いておりますが、
掘りたての筍!今年も販売します!
・掘りたてをすぐ梱包して送る「生」
------¥600/2キロ(500mlペットより一回り大きいのが二本くらい)
・掘りたてをさっと茹で上げて送る「ゆで」
-----¥2/1g(何本くらいと指定下さい)
の2種類です。
収穫が始まり次第、順番に発送します。
試してみようと言う方は、
左記(写真下)のアドレスまでご一報下さい!
ウチの収穫場は北斜面なので、出るのは遅れますが、
柔らかくアクが少ないのが自慢。リピーターが多いです!
実際、ウチでは販売するのにもさっと茹でて終わりです。
さ、問題です。
筍にも属にいう「オス」と「メス」があるの、ご存知ですか?
柔らかいのは「メス」なのですが、どうやって見分けるでしょうか?
正解した人には・・・・何もありませんが、
これって知らない人が圧倒的なトリビアです。なので明日使えます・・・
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催亊情報
・5/6~5/11
フジサキフードマーケット寺岡
よっちゃんなんばんと、掘りたて筍、湧き水クレソン、
手が回れば葉ワサビとニラ等、出品予定です。。
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今日も殆ど一日加工場へ籠りきり。
夕方、裏山へ筍捜索に出かける。
10センチくらいの2本、見かける・・・
今年は遅くなるかと思ったけれど、今日のような陽気が
続き、一雨来たらドッと出て来るかも知れない。。
既に数件ご予約のお電話を頂いておりますが、
掘りたての筍!今年も販売します!
・掘りたてをすぐ梱包して送る「生」
------¥600/2キロ(500mlペットより一回り大きいのが二本くらい)
・掘りたてをさっと茹で上げて送る「ゆで」
-----¥2/1g(何本くらいと指定下さい)
の2種類です。
収穫が始まり次第、順番に発送します。
試してみようと言う方は、
左記(写真下)のアドレスまでご一報下さい!
ウチの収穫場は北斜面なので、出るのは遅れますが、
柔らかくアクが少ないのが自慢。リピーターが多いです!
実際、ウチでは販売するのにもさっと茹でて終わりです。
さ、問題です。
筍にも属にいう「オス」と「メス」があるの、ご存知ですか?
柔らかいのは「メス」なのですが、どうやって見分けるでしょうか?
正解した人には・・・・何もありませんが、
これって知らない人が圧倒的なトリビアです。なので明日使えます・・・