2日目終わり・・・

パソコンに座るヒマがなく、久々に携帯で風呂から更新です。

催事２日め。
初日は雨の影響からか昨年より人の出が鈍かった
感もあったけれど今日は賑やかなスタートに。
こういう催事は初日で決まる。その催事場の雰囲気で
その後の売上は大体見える。
逆にいうと初日までは緊張。
一応経営者なので、初日朝の「出足」を見るまでは
不安で一杯なんです。


私は例によって朝、搬入など下準備してスタートの
雰囲気を味わい、寂しく家に帰りひたすら加工場
にこもる、の繰り返し。現場はカミさんとその親友のおきょうさんにお任せ。
私が立つのは最終日くらいです。

ラー油も好調。
昨年からのリピーターや久々に再会の催事仲間からも
美味しいの声。
たぶん次回売るときは値上がりします。ごま油が
凄い勢いで高騰しそう。なんでお見逃しなく！

隠れたヒットは「一味唐辛子」
国産なかなか無いからか、結構売れてます。
これもラー油仕込み分確保の為限定です．

週明け中継出るかもしれません。またカミさんだけど…。
がんばって仕込みしよ・・・

あ、並列的に明日まで東京代々木公園で開催中の
アースデイ東京2008
でもよっちゃんなんばん販売中です！
こちらはGAIA代々木上原店の凄く働く女店長小林さんを中心に
売ってくれています。よろしくお願いします！