よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

人生初の自分で豆挽いたコーヒーうまい。

2014年10月20日 | Weblog


月曜、疲れを取るためスローダウン。


親父がく燻炭作るというので、
こせがれ田原くんのサツマイモをつっこんどいたら美味しく焼けた。








先日買ったコーヒー豆。今夜はインテリブレンドを。

初めてミルで手挽き。来月富良野でやる予行練習。


わからないので、とにかく熱が出ないようにゆっくり、一定速度で。。

これ、大変だったW(`0`)W 100グラム挽くのに一時間かかった。



入れてる時から粉の膨らみ方がぜんぜん違う。

張り切って多めに使ってしまい濃くなったけどうまかった!


これはハマりそう。

さて明日からまた徐々にペースアップ!