よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

たけのこビン詰。

2017年05月08日 | 農家ブランド

GW明けの超暴風。終日暴風。また色んなものが吹っ飛ばされて振り回された1日。



竹林は山桜の花びらが地面いっぱい。

近所に家を建設中の三陸からの移住者たかちゃんに急遽たけのこ注文頂くも、今日はあんまり出てなかった。



昨日の豊作でビン詰も製造開始。

毎年「今年もね!」と待っててくれるお客さんが増えてる人気商品。1年以上掘りたての風味が残る。

手間はかかるが自分もこれが1番好きな保存なので苦にはならない。






夕方なら、と思ったが結局暴風の中の草刈り。川沿い終了。




夜はメルと戯れの時間。

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