たけのこ春巻き。

今日もいちにちこってり！


午前中は歯医者と散髪。

次回恐怖の抜歯だ。。。


田植えの試運転親父が開始。





翌朝剥き剥きで溢れる旨味、チロシン！！

だいたいシーズンに入ると、たけのこは採ってきてすぐに茹でる。

昨年岩出山いちの定食屋さんから「煮すぎに注意」とアドバイスもらってから、

ただでさえ薪パワー、細心の注意でやってる。

今日は1、5釜くらい。

なんだか山が静か。終わるのか？





今夜は猛烈に食べたくて、少ないレパートリーから春巻きを作った。

具はたけのこが6割！

パパッと作った割には我ながら完璧。ベラボーにうまかった！

カミさん採点90点！


よし、気分良く寝ます！