よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

読めない 裏年。

0031年05月15日 | Weblog
 
このところ快晴続きで、外仕事に忙しい。
 
三陸からの移住者、タカちゃんからタイミング良く電話をもらって、
畑の準備もここ数年で一番早く進行中です。
 
 
眠い目をこすりながら朝堀りタケノコの出荷も始めていますが、
 
なかなか思うようには出てくれず気を揉んでいます。
 
待っていてくれる方も多い瓶詰めも並行してますが、少量ずつしか作れず。
 
出た!と思っても翌日さっぱりだったりの波が読めない今年。
 
自然のものなので仕方ないですが、もう一踏ん張りを期待します。
 
今年は秋からかなり手を入れます。
 
ボランティアも募集しつつ、率いるスタッフも段取りして、まずは獣害の徹底防御作戦、
 
そして、年々の間伐はこれまで通り継続にしても、収穫時期にすこしでも省力化出来るくらいの片付け、最低限やりたいと考えています。
 
ちょい先を見据えて本腰入れて場を作っていく予定です。
 
お手伝い頂いた方、豊作間違いなしの来年、目利きの私が厳選する掘り立てタケノコでお礼しますので、ぜひ参加ください。
 
早くもそんなことを考えつつ毎日過ごしています。
 
今年分の片付けはタカちゃんの力も借り今週締めくくる予定。
 
週末はタケノコ農ドブル、翌日はオロナミンCの撮影もやってくるのでいい景色で迎えたい。
 
 
 
先日焼けた後からもタケノコは元気に出てくるものです。
 
 
何かとお世話になってる松井美緒さんの本が発売!
 
色々と勉強になります!
 

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