季節です

今年の収穫は少なくて8kgちょいでした。なので梅ジュース用は1kgしかもらえません
仕込みの前に毎年恒例、ジュースを濾過して容器の消毒と移し替え。
がんばって飲まないと貯まる一方　そうだ、浸け出汁の隠し味にしてみようかな