うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

児島でうどん(参)

2011-11-22 21:00:00 | ▽店でうどん♪倉敷市内

児島のうどん店を軒並み偵察して鷲羽山展望台で腹ごなし&休憩。
そうだ!近くにいるんだし久しぶりにおばちゃんの顔を見に行こう
そして、芸術的なエビの天ぷらうどんを食べましょう

児島競艇場から展望台方面に約1km。岡山県最南のうどん店です。
天ぷらうどんを注文したらなんと売り切れ
しゃーないので肉うどんを注文です。
座敷のテーブルの上にはここだけにしかないイリコを使った天ぷらも健在!
うどんは釜に入ってるようで、5分ぐらい待ってると出来上がりました。
うどんはいい感じにコシ歯ごたえあり。
甘いタイプの肉ですが脂抜きがよくできてるのでくどくもありません。
節類がよく効いたが出汁で若干酸味がありますが昔と変わらぬ味。
それもそう、自店の味のブレがないか年1回継続して勉強に行かれてる熱心さ
今年で75歳になられるとのことですが老いてますます元気
まだまだ10年はやれますよ

【食べたうどん⇒肉うどん】


◇「さぬきや」一般店◇
  住所:倉敷市大畠2-3-16
  電話:086-479-7686
  営業:11:00~
  定休:第2・4水・木曜



お腹もいっぱい。消化のことも考えて昼だけど“朝のYoo”で乾杯

コメント
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