丸亀の中心部から夢タウンへ抜ける道筋にオープンした、“渡辺系”のお店にやってきました！
4月に巡った時、予定はしてたんだけどどうしても腹がきつくて行けれんかったんよなぁ
ちょっと早く着きすぎたんで、ゆめタウン！
朝からすごい人出で驚き。
ええ時間になったんで
店内は明るく広々～。店内レイアウトは開放的で理想系です。
カウンターのコーナーのところが麺打ち場で小気味よいすかし打ちの音が響きます。
こんなことならカウンターに座ればよかったなぁ・・・
渡辺系となれば天ぷらか肉か！やっぱり天ぷらじゃろう～。
【食べたうどん
→天ぷらうどん＆ぶっかけうどん】
ビジュアル的にも美しい～
出汁の湯気で木の葉天がくの字に曲がっていきます。
半分は出汁に浸からないようにしてうどんをいただきます
初期はサクサク感を楽しみ、後半は溶けだした出汁を楽しむ。
ワカメがアクセントになり旨さ倍増です
岡山・鴨方にも“渡辺系”の「たぐち」ありますが天ぷらは別物。
どちらかというと食感味とも、総社の「よこた」に近い感じです。
もう1品のぶっかけも味見です。
1軒目から大満足でした
◇「手打ちうどん 龍」一般店◇ 4/17オープン
住所：丸亀市津森町
電話：0877-24-6331
営業：10：30～19：00
定休：水曜
