こちらにお邪魔するのは5・6年ぶりになるだろうか。
ブログに書いてないからもっと前になるんかなぁ？
いやいや、やっぱブログ始めてから行ってるわ！
卸センターの西のブロックの路地にひっそりとあります。
時間も外してるから冷たいうどんにした方が無難かなぁ。
てなわけで夏限定のとろろぶっかけをいただきました！
ムムムッ！作り置きだけどこの延び具合はなんだー
とろろのツルツル感を差し引いても、ここれは・・・うまいじゃんか～
しなやかで粘りのあるうどん。やっぱあの粉の特性なのか？
聞けばかなりの老舗店であることが判明。
それに店名が「さぬきや」なのに関西うどんであると！！
関西で修行されていたらしいけどなぜさぬきやなのか？
つっこみたかったけどまたの機会に
数種類の粉をブレンドしたうどんに塩水にも並々ならぬこだわりが！
てか、うにうどんが気になってしょうがないので追加注文！
磯の香りがいいですね～
温でもうどんの延びは変わらずうまい。
近いうちに再訪問して、メニューにはないかけうどんを食べてみたいなぁ
【食べたうどん
→とろろぶっかけ＆うにうどん】
＜メニュー＞
うめぼしうどん 350円、おぼろ/玉子とじ/わかめ/きつねうどん 400円、
カレー/うに/天麩羅うどん 450円、肉うどん 500円、なべやきうどん 550円、
ざるうどん 400円、天ざるうどん 550円、大盛り100円増し
◇「さぬきや」一般店◇
住所： 岡山市北区中仙道57-116
電話：086-243-1988
営業：11：00～14：00
定休：日曜
