老舗にGO！「さぬき手打うどん笹山」

まさかの2連続閉店。こうなったら意地でももう1軒
市役所の目の前の老舗うどん店へ！



去年の春頃、総社市役所付近に警察やらわんさかおるから何事かと思えば、
官製談合事件で街宣車が大挙して抗議行動してたよな。
おかげで訪問し損ねたわけだ。
現在営業中のお店では「なか浦」に続く古参店だ。

【食べたうどん→きつねうどん】


前回訪問から6年半か。過去記事を読み返してると、
　作り置きではありましたが鋭いエッジのうどんでガシガシのコシでした
今現在も作り置きのスタイルは変わっていないがソフトなうどんになってた。
6年半ぶりの訪問なのであてにはならない考察
新メニューが増えてたりするがお品書の札は6年半前と同じ。
聞けば有名な方のお弟子さんだったか？が寄贈してくれたものらしく
うどんの文字がうだんに見えたり味わいのある書です。
値上げもしたいんだけどね・・・と昔を懐かしむ女将さんの顔を見てるといつまでも
頑張ってほしいなぁ～と心より思いました

＜メニュー＞


◇「さぬき手打うどん笹山」一般店◇
　住所：総社市中央2丁目-2-2
　電話：0866-92-5747
　営業：10：00～19：30
　定休：日曜

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