うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

(再)親子うどん♪「竹清/アリオ倉敷店」

2015-03-14 21:07:29 | ▽店でうどん♪倉敷市内

一時は3ヶ月毎に定期訪問していたのだが昨年の訪問は1度きり。
あれ?その時の記事が見当たらない???後ほどチェックしてみなければ
久しぶりに訪れたのは平日のランチタイム
以前のような長蛇というような行列はなくスムーズに注文できました。

【食べたうどん→2玉&とり天&玉子天】


画像を検索してみると昨年は2月に訪問していました。
その時が初親子うどんでしたわ
となると1年ぶりか。今回は以前よりうどんに力がないように思う。
まじまじと眺めると麺幅は機械切りなので変わらないが麺厚は平べったいのが多い。
下書き記事にもそんなことを書いていた。
麺厚も要因の一つだろうけど、表面の荒れ具合も影響してるかも。
出汁のぬるさも気になるけど湯煎が短めだけに仕方ないか。
熱いのがお好きな方は湯煎を長めにね

◇「竹清/アリオ倉敷店」セルフ店◇
 住所:倉敷市寿町12-2
 電話:086-435-3870
 営業:11:00~22:00
 定休:無休

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コメント
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