祝20周年！「手打ちうどん やす坊」

祝20周年おめでとうございます！
期間中は激込が予想されるので一足早く訪問してきました。
過去食の順番ならば“ひるぜん焼そば”だけど、そこは“焼うどん”じゃない！
チャレンジしてみたいけど、ひるぜん焼きそばのタレ味なのかな？
というわけで3・5番を飛ばして6番のうどんを注文。あっ、大盛りにするの忘れてた

【食べたうどん→天ざるうどん】

丸亀で開業して20年。蒜山から西大寺に移転して来月で2周年
来客多数なので心の中で祝辞を述べてみた。
タイミングが良かったのかそんなに待つことなくご対麺。
天ぷらは、エビ/ちくわ/かぼちゃ/いも/大葉の5品。
いつものルーティーンでまずは浸け汁のみでいただきます。
浸け汁は甘さ控えめスッキリタイプ。
ぷるんっとした口当たりのうどんで噛めば程よく押し返すコシ。喉コシもいい。
なぜに大盛り（＋100円）にしなかったのが悔やまれる。
券売機なので後客さんの気配を感じてテンパったんだけどな！
昨年は界隈の「浅越食堂」「八方」の誘惑に負けたので改めなきゃな

＜メニュー＞※券売機・店頭メニューとyasubo.comのメニューは異なりますのでご注意を。


◇「手打ちうどん やす坊」一般店◇ 券売機制
　住所：岡山市東区西大寺上2-9-7
　電話：086-942-3483
　営業：11：00～15：00
　定休：火曜
　Web：http://www.yasubo.com/
　SNS：https://www.facebook.com/yasubo.udon/
　SNS：https://www.instagram.com/udon_yasubo/
　SNS：https://twitter.com/udon_yasubo

「手打ちうどん やす坊」の過去ブログ
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