【狛江】チャオサイゴンでコムガーをいただきました【パクチーもりもり】

こんばんは。

先日狛江駅近くのサイゴンに訪問しましたが、近くにもう1店舗あるのが気になったので訪問してきました。


チャオサイゴンです。
狛江駅からバス通り沿いに10分ほど歩いたところにお店はあります。


温かみのある、くつろげる内装は狛江店と同じですね。
狛江店ではカレーをいただきましたが、何にしようかとメニューを見ると独自のメニューがありました。
マライチャーハン（辛口レモングラスだれで炒めた、マレーシアを意識したチャーハン）ですと！？
これにしようかと思いましたが、もう1つ気になるメニューがありました。
コムガー（ベトナムのチキンライス）です。

コムガーって料理は知ってましたが、いただいたことはありません。
アジアの各国に大抵あるチキンライスと焼き飯、焼きそばはハズレがないとも言われます。
海難鶏飯やカオマンガイとの違いも気になりますので、今回はコムガーにしてみました。


まずはベトナムのビール、333をいただきます。
すっきりした飲み口で、おいしいです。
ゆっくり飲みながら待っていると、コムガーがやってきました。


楽しみにいただきました。
ごはんに茹でた鶏肉、たっぷりのパクチーに、大根と人参のなますのような漬け物が盛り付けられています。
スイートチリソースのタレをかけながら、いただきます。


鶏肉はうっすらターメリックのような黄色が付いています。
煮汁に少量入っているのかもしれません。
味はさっぱりしていて、チリソースやテーブル備え付けの辛いタレで味を足すような感じです。
たっぷりのパクチーや、漬け物とあわせておいしくいただきました。

パクチー餃子などのパクチーを使ったメニューが多いな、と思ったら、サイゴンは自社で700坪ものパクチー農場を用意して無農薬で栽培をしているそうです。
お客さんにたっぷり質の良いパクチーを召し上がったいただきたいから、とのことですが、なかなかできることではありませんね。
地産地消でもありますし、とてもいいことだと思います。

次回は気になるマライチャーハンをいただきたく思います。
それでは、失礼します。

【店鋪情報】

チャオサイゴン

住　　所：東京都狛江市和泉本町1-34-14

電話番号：03-3488-6888
営業時間：11時30分〜22:30（ラストオーダー22:00）
休　　日：水曜日