【ペナン食い倒れ旅行2008その12】朝食ビュッフェ（3）

こんばんは。
今日は小ネタ更新です。

ペナン旅行も4日目です。
早いもので折り返しになりました。
今日はブライダルの写真撮影で、衣装合わせと打ち合わせの為に急遽スタジオに行く事になりました。
9:30にはホテルから出発予定なので、朝食ビュッフェも今までより早めの時間に行きました。
そして、今日は初めてクイティアオ（米麺）をゆでるのをやってみました。



麺をラーメン屋で湯切りに使うような、取手付きのゆでカゴに入れて茹でます。
鶏ガラスープに魚の練り物や鶏ササミをほぐしたものなどをトッピングして、準備OK！



いただきまーす！( ゜∀゜)ノィィョ
うん、ツルツルといただけて美味しいです。



米麺は軽い食感であまり食後にもたれない感じが大好きです。
クイティアオは焼きそばタイプやあんかけタイプなどが好きですが、フォーのようにいただくのも良いですね。
自分で麺を茹でて作るのは、とても楽しかったです。
また後日やってみようと思いました。

それでは、失礼します。

※食い倒れ以外の旅行記は私のサイトでアップしていきます。

VIVA! CURRY!!

※2008.08.01追記：テンプレコンテストのページをよく見たところ「テンプレート選択で「CLアドバンス」を選択し、オリジナルのテンプレートのデザイン制作をしてください。」と書いてありました。
あれれ、私違うテンプレ選んでました。
CLアドバンスってのにしてみましょうかねぇ。
…
……
………。
つ、使えねぇ…・゜・(ノД`)ノ・゜・。

何と言ってもCSSだけしかいじれません。
html編集欄がありません。何だコレ。
右サイドバーにはhtml編集で結構いろいろ入れていますので、これでは無理です。
こちら側からトラックバックを削除は出来ないので、応募を取り消す事が出来ませんが、応募資格を外してしまってます。
元々テンプレデザイン変更が本来の趣旨なので、無理に応募する必要もなくなってしまいました。
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こんばんは。

ブログのテンプレートを変更しました。
今までがこんなので、こんなのやこんなのやこんなのな時もありました(ノ∀`)タハー
…この中にひとつ偽物が紛れています(ノ∀｀)アチャー

きっかけは今年のタイフェスに合わせてテンプレを加工したら楽しくなってしまい、通常のテンプレも加工しようかと思ったのでした。
でも更新が慌ただしくてアイデアは温めてあったものの、そのままにしていました。
そうしたらちょうどその頃にたあぼうさんがテンプレートを変更しました。
うわ、先を越されたと思いました。

そしてコメントしたのですが、
USHIZOさんさんのテンプレート変更（パロディではないもの）、楽しみにしていますね。
というありがたいお返事をいただきました。
それからもう2ヶ月放置していた訳ですが(ノ∀`)タハー

このまま年を越すかと思っていたのですが、gooブログでテンプレート＆絵文字コンテストを開催しているではないですか！
この機会を逃したら、もうテンプレートいぢりはしない自分がいると思うので、更新そっちのけで作業にかかりました。
実作業2日間でとりあえず現在の形に落ち着きました。
これで応募してみようと思います。

＞記事本文には応募するテンプレートのテーマや、
＞苦労した点・工夫した点等々を自由にお書きください。

との事なので、一応書いておきましょうかね。
テーマは当然カレーですよえぇ。

gooブログでカレーのブログを運営して、早3年半を過ぎました。
最初は元から用意されているテンプレートから、スパイスのテンプレを使っていました。
赤・黄色・緑と全部使いましたねぇ。
※余談ですが、サントーシーさんもsamuraiさんも、最初はやっぱりスパイステンプレでしたf(^^;)

しかし、カレーっぽいテンプレートの種類が少ないもので、何とかならないかなぁと思っていましたので、今回いっちょ作ってみようかなぁと。

7月30日現在、応募テンプレは11ありました。
応募された皆さんのテンプレはコチラから見る事ができます。
この中ではコチラなんかはかなり良いデザインだと思います。
8月31日の締め切りまではちょこちょこいじって、満足のいくようにしたいと思います。

まぁ有料版のカスタムテンプレ限定なのは無料版でここまでやる人もいるので納得しかねる部分はあるのですが。
それでは、失礼します。

【連絡】ガパオ祭り＠タイガパオトーキョーに参加の皆様へ

※2008.07.31追記：記事にコメントなどが付きませんでしたので、心配になり今日お店に行こうと思い連絡しました。
すると昨日忘れた方が取りに行かれたとの事で安心しました。
どなたが忘れたのかわかりませんが、どうぞお気を付けください。

こんばんは。

先日参加いただきました皆様、ありがとうございました。
オーナー様にお礼のメールを送ったのですが、お返事をいただきました。
取り急ぎ以下に引用させてもらいます。

＞デジカメ（機種は私の方で伏せました）をお忘れではないですか？
＞1台お預かりしております。
＞貴グループの方と思いましたが？店にあります。
＞ご連絡ください！

心当たりのある方は私のところまでご連絡いただくか、お店にお電話してください。
お店側には、本人が受け取りに来た際はデジカメの機種、色を言ってもらって本人の物で間違いない場合に渡してもらうよう伝えました。

参加者の皆様、宜しくお願い致します。
それでは、失礼します。

【ペナン食い倒れ旅行2008その11】Nasi Kandar Yasmeen

こんばんは。

E&Oホテルのハイティーでお腹がパッツンパッツンになったので、夕食が全く食べられそうにありません。
ホテルのジャグジーで1時間ほど泳いで、お腹を空かせてから夕飯に出掛けました。

前日下見してチェックしていたKAYU Nasi Kandarに行ってみました。
するとシャッターが降りています！
まさかの定休日・゜・(ノД`)ノ・゜・。
日曜日はお休みでした…。

参ったなぁ…と来た道を戻ります。
そこには先日散策時にチェックしたあの路地裏のお店が煌々と輝いています。



夜になるとアングラ度が一層増しますね。
ヨメさまも一緒なので、2兆パーセント入れませんm(_ _;)m
しかし、隣りには別のナシ・カンダーのお店がありました。
今晩はここにしてみましょうか。



NASI KANDAR YASMEENというお店です。
上記のお店と軒を連ねていますが、完全に別のお店みたいです。
日本で言ったら吉○家と○屋が並んでいるようなものでしょうか。
いや、モ○バーガーとフレッシュ○スバーガーかなぁ←どっちでもいい

　

こちらはステンレスのバットやボウルにたくさんのインド系のカレーやおかずが並んでいます。
ご飯は白いご飯とビリヤニが選べました。
今回の旅行用に、新たに覚えたマレー語を使う時がやってきましたよ！

Apa yang tak pedas?（辛くないのはどれ？）
Jangan masukkan cili（唐辛子は入れないでください）

恐妻家愛妻家ですから、辛いのがダメダメなヨメさまの為に、寝る間を惜しんで覚えましたよ(ノ∀`)タハー

辛くないのはコレ、と教えてくれたのが一番手前のバットに入っているマトンカレーだそうです。
見た目はタイのグリーンカレーみたいですが…大丈夫かな？

他に揚げ目玉焼きやフランクフルトソーセージくらいの大きさの魚卵のカレーがあったりと、とても種類が豊富で目移りしてしまいました。
その間にも店員さんがいろいろなカレーソースを、レードルでタラーッとご飯の上にかけていくのが楽しいです。
私は白いご飯にマトンの胃袋のカレーとエビカレーをトッピングして、ヨメさまはビリヤニにお薦めしてもらった辛くない（らしい）マトンカレーを注文して、揚げ卵をトッピングしました。

奥には冷房と扇風機が効いたテーブル席があり、着席してドリンクを注文します。
私はマレーシア名物のテッ・タリ、ヨメさまはイチゴジュースです。
店員さんにテッ・タリのパフォーマンスを撮らせてもらいました。
いつ見てもこれは圧巻です！
カレーより先にドリンクが運ばれてきました。



テッ・タリはアイスと注文し忘れたのでホットで来ましたが、まぁ良い事にします(ノ∀`)タハー
冷たいよりも温かい方が甘さを感じられますし、冷たいものばかり飲んでいるとお腹を壊してしまいますので、これはこれでアリでした。
しばらくしてカレーが運ばれてきました。




ヨメさまのマトンカレーは見た目はタイのグリーンカレーですが、全く別物でとてもマイルドです。
お肉も柔らかく、大きくて満足したみたいです。
ビリヤニはトマトベースで炊き込んであり、さっぱりした味で旨味もあります。
揚げ卵は、タイ料理で出てくるものとほぼ一緒です。
白身はシャクシャクで、食感が良いアクセントになりました。

私のは特大の有頭エビを殻ごと煮込んだもので、やや辛口です。
とても食べでがありました。
マトンの胃袋のカレーは、歯応えのあるハチノスなどがたっぷり入ったもので、こちらも辛めです。
ハチノスって牛の胃袋じゃなかったっけ？と思ったので帰国してからググってみました。

牛または近縁種の動物の第二胃袋（英語 reticulum レティキュラム）の俗称。（wikipedia）
だそうです。
他にも羊のハチノスと出てきていたので、あるのかもしれません。

いただいていると、店員さんがサービスでパパドと辛くないカレーソースを別皿でだしてくれました！
ヨメさまは辛くないソースをビリヤニにかけて美味しくいただきました。
私はお昼のミールスに引き続き、またもパパドを砕いてご飯と一緒にいただきました。
いやー、本当に美味しいです！
もうひとつ覚えたマレー語がここで役に立ちました。
Saya kenyang（お腹いっぱい）ですハイ。

食べ切れなかったパパドは持ち帰りにしてもらって、部屋の缶ビールのつまみにしました。
気がつけばこの日は朝昼晩とカレー三昧ですよ。
いやー、極楽です！(・∀・)イイ
こちらのお店は、ナシ・カンダーのお店の中ではかなりカレーやトッピングの種類が多く、また辛さなどの幅も広くてお薦めです。
ペナン旅行の際には候補に入れて損はないと思います。

ここまででペナン旅行3日が終わりましたが、カレーは6食。
北欧カフェツアーで21軒訪問してきたOchiさんにはまだ敵いませんです(ノ∀`)タハー
それでは、失礼します。

※食い倒れ以外の旅行記は私のサイトでアップしていきます。

【過去記事】

【ペナン食い倒れ旅行その11】ナシ・カンダーをいただきました（2007.05.30）


【店鋪情報】

Nasi Kandar Yasmeen

住　　所：177 Jalan Penang, 10000 Penang, Malaysia
　　　　　周辺地図はコチラ
電話番号：未確認
営業時間：未確認
休　　日：多分なし

さよなら珠玉・゜・(ノД`)ノ・゜・。

こんばんは。

ペナン旅行から帰国して次の週の7月19日（土）に、珠玉に突撃してきました。
旅行前に訪問して「帰国したらまた伺います」と店主に伝えていましたし、何と言っても、27日（日）で閉店してしまいます。
※注意　Curry & Cafe 珠玉の話で、夜のBar 珠玉は残ります
何とか行っておかなければ、という訳でヨメさまと一緒にお店に行きました。

すると、お店の外の階段にお客さんが並んでいます！！
行列まで出来てました。
さすが残りわずかなだけの事はありますね。

暑い中、外で待つ事30分。
やっと店内に入れました。
今まで注文した事がなかったエスニック風そぼろご飯（980円）にしようと思って来たのですが、本日のカレーはベトナム風チキンカレー（1080円）だと言われて悩む事2秒。
結局本日のカレーにしました。
これが結果オーライで、私の後は3皿で売り切れてしまいました。

もうこの光景を見られるのも、あとわずかなんですね。
そんな感傷にかられる事約30分。
イヤ厨房はてんてこまいみたいで、全然カレー出てきません。
店員さんも来るお客さんに「かなり待ちますけど、よろしいですか？」と言っていました。
そしてようやく、カレーがやってきました。




上がヨメさまの和風キーマカレー（980円）で下が本日のカレーです。
和風キーマカレーはヨメさまでも大丈夫な、希有なカレーです。
根菜などを丁寧に使っているのが、とても嬉しいです。

そして本日のカレーですが、思った以上の量でびっくりしてしまいました。
お腹が空いている中、1時間待ったので大盛りにしようかと思ったのですが、しなくて良かったです。
スープカレーのような見た目は、こちらのお店では初めてです。

具材はニンジン、じゃがいも、チキンレッグなどがゴロゴロと入っています。
スープは鶏のダシがよく効いていて美味しいです。
最初はビリッと辛さが来ましたが、ココナッツミルクも入っているのでマイルドでした。
辛さに慣れてくるとすいすいといただけてしまいました。

そして鶏肉はとても柔らかく、食べでがあります。
店員さんが他のテーブルに鶏肉を食べるようにナイフを手渡ししていました。
そして私がスプーンだけで食べているのに気が付いて「申し訳ありませんでした」とナイフを渡しました。
でも使いませんでした。
だってマレーシアでは、チキンレッグとか平気で手づかみで食べていましたしね(ノ∀`)タハー
軟骨とかも食べてしまったので、こんな綺麗に骨だけ残ったお皿は私だけではないでしょうかf(^^;)

すっかり満腹ですが、デザートも注文しました。

　

チーズケーキと、レモンのケーキです。
チーズケーキには、生クリームかと思ったらプレーンヨーグルトがかかっていて驚きました。
ヨーグルトの酸味が、チーズケーキによく合っていました。

そしてレモンのケーキはホイップクリームにすみれの花びらの砂糖漬けがトッピングされていました。
すごく綺麗な紫色で、カリカリの砂糖漬けをいただくと、後から花の風味がフワッと来ました。
レモン風味のケーキと一緒にいただくと、とても美味しかったです。

大満足でお店を後にしました。
最終日の27日は私は行かれないですが、きっと大混雑になる事でしょう。
店主にはひとまずお疲れさまでしたとお伝えしたいです。
そして10月からは新天地の鎌倉で頑張っていただければと思います。

私は移転先に訪問する時は、未食のエスニック風そぼろご飯をいただきたいと思います。
まぁ珠玉マスターのRakuさんが月イチくらいで鎌倉に訪問する事でしょうから、そこに付いて行こうかとf(^^;)

それでは、失礼します。

【過去記事】

珠玉に再訪問してきました（2008.06.15）

久しぶりに珠玉に訪問しました（2008.04.16）

カレーツアー in 珠玉（2006.04.18）←店舗情報載せてマス

【27日まで！】珠玉の営業日に注意！

こんばんは。

7月末で鎌倉へ移転する為に、閉店する事になりましたCurry & Cafe 珠玉ですが、先日訪問しましたら最終営業日は7月27日（日）だと聞きました。
てっきり31日（木）まで営業しているものかと思いました。

ちなみに7月19日（土）は13時過ぎに訪問したのですが、お店の階段に行列ができていて、入店まで30分、入店してから提供まで30分かかりました。
それほどお客さんが押しかけている状況です。
私の後に来たお客さんは並んでいるのを見て帰った方もいました。

訪問される方は時間に余裕を持って行ってみてください。
ペナン旅行記がまだまだかかりますので、取り急ぎこれだけ上げておきます。
それでは、失礼します。

【過去記事】

珠玉に再訪問してきました（2008.06.15）

久しぶりに珠玉に訪問しました（2008.04.16）

カレーツアー in 珠玉（2006.04.18）←店舗情報載せてマス

「東京うまいカレー！ベストガイド」にムットが掲載されました

こんばんは。

以前ムットさんのお店が掲載されるカレー本の事を記事にしました。
お店より電話があり、本が届きましたと連絡がありましたので、早速受け取りに行って来ました。



東京うまいカレー！ベストガイド（ジェイアクト著：メイツ出版　1050円（込））です。

こちらは英知出版の予定がメイツ出版に変更になったようですね。
価格がぐっと下がったのは嬉しいです。
ムットさんテレビ出演情報の記事にponさんがコメントで教えてくださいましたが、出版社が変更になったとは思っていなかったので、2冊に掲載されたのかと思いましたよf(^^;)

本を見てみると、確かに載ってます。
しかも、トップが新宿ボンベイで、その次ですよ！！
これはかなり良い場所に載せていただきましたねぇ。

とりあえず私の分と、注文いただいたピエ～ルさん、samuraiさんの分は受け取りました。
注文いただきました幸さんは、お店で受け取っていただけますでしょうか。
他にご希望の方がいらっしゃいましたら、全国の書店で注文してみてください。

ちなみに、お店の選定については…。
直球ド真ん中な気はする反面、ちょっと変わったお店（ムットとか）が入っていたりでした。
ややビギナー向けかなぁとも思いました。

まぁ何にせよ、めでたい事です。
それでは、失礼します。

【告知】ガパオ祭り in THAI GAPAO TOKYO

※2008年7月26日まではこの記事が一番上に来ます。
最新記事は1つ下をご覧ください。





※2008.07.19追記：お店で打ち合わせ兼試食してきました。
かなりサービスしてもらっちゃいました。
タイガパオトーキョーのオーナー様、ありがとうございましたm(_ _)m
上記3点はパッガパオヌア（牛肉のバジル炒め）、ソムタムタイ（青パパイヤのサラダ）、ネムクルック（カリカリライスと生ハム野菜サラダ）です。
どれもものすごく美味しかったので、当日のメニューに決定します！
当日はこれにガパオご飯とカオマンガイと裏メニューのイカのバジル炒めなども入る予定です。
これで1人あたり3000円ですよ。どーですかッ！( ゜∀゜)ノィィョ

現在の参加予定者：samuraiさん（体調がアレなので様子見）、しゃんろんさん、しゅっしんさん、ガパ男さん、ピエ～ルさん、とんがらしさん、越後echigoやさん、kfujiさん、Ochiさん、mappie210さんとご友人、私の12人です。
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こんにちは。

ペナン旅行中の置き土産ということで、告知記事を上げておきました。
現地ではネットカフェなどにも行かなかったので、帰宅してから見たのですが皆様の予定が悪いようなので、せっかくなので1週間ずらそうかと思います。

ガパオ地雷被害者の皆様はもちろん、そうでない方にもぜひ味わっていただきたいお店、六本木のタイガパオトーキョーにて、オフ会を行いたいと思います！

詳細は以下のようになります。

日時：2008年7月26日（土）19:00～21:00頃
場所：タイガパオトーキョー
　　　※集合場所はお店の前の道路（コチラ）にします。
予算：料理は3000円、ドリンクは別途注文して都度支払いになります

その頃には梅雨明けでカラッと暑くなってると思いますので、思い切り楽しみましょう！
参加希望者はコメント欄にその旨を書き込んでください。
宜しくお願いします。

それでは、失礼します。

【カレーなる一周忌】ムットにてひっそりと偲ぶ

前略　NOBLEさん

お元気ですか。
早いもので、もう一周忌ですね。
この1年、色々ありました。

昨年のお通夜と告別式は、随分と派手な雨を降らせてくれましたねf(^^;)
うちのヨメさまが「ノベルに線香あげに行きたい」と言ってまして、当初は一周忌でお墓に伺いたいと思っていたのですよ。
ですが奥様やご親族の皆様との大切なお時間を邪魔してはいけないので、自重しました。

やろうと思えば知り合いのカレー好きの面々に声を掛けて、NOBLEさんにゆかりのあるお店で集まる事もできました。
ですが別に特別な事は必要ないな、と思いました。
だってNOBLEさんは皆さんの胸の中にいるんですから。
皆さんそれぞれが、どこかのカレー屋さんだったり、職場だったり、自宅だったりで、別にカレーを食べてなくてもふっと思い出す、そんな瞬間があればそれで良いのかもしれないなと思いました。

そんな訳で私とヨメさまだけで、ひっそりとムットに行って来ました。
金曜夜という事もあってか、店内は満員でしたよ！
ムットでは久しぶりのミールスを注文しました。



それでは、いただきます…え？
腹減った？俺にも食わせろ？
しょうがないなぁ、もう。
じゃあ一緒にいただきましょうか。



…ん？何か問題でも？(ノ∀`)タハー
ちゃんと残さず食べなくちゃダメですよ。
ほらほら、「子供じゃないんだから好き嫌いしちゃダメでちゅよー」ってヨメさまにからかわれてますよf(^^;)
あの頃みたいに「と、特別に食べさせてやるからな！残さず食えよ！」ってあなたの声が今にも聞こえてきそうですよ。

今回のペナン旅行でミールスを手食してた時に、NOBLEさんの事を思い出したんですよ。
NOBLEさん、南インド料理やスリランカ料理が大好きで、現地に行ってみたいって言ってましたよね。
でも、奥様にはカレー好きなのもブログの存在も内緒で更新していましたし、そんな人が突然「インド行こう！」とか言い出したら、この人何言ってんだ？って思われますよねf(^^;)

南国リゾート旅行とか言って騙して（ぉぃ）奥様とシンガポールやマレーシアに旅行に行かれたら良かったのでは、って思ったんですよ。
奥様にはゆっくりスパやマッサージに行っていただいて、その間に「ちょっと散歩してくる」って言ってインド人街でハシゴ…。
普通にありそうな光景で、笑ってしまいましたf(^^;)

ペナンでミールスを手食しながら、現地の空気・風を感じながら思いました。
やっぱり生きていてこそ、なんですよね。
今まであまり「生」を実感した事はありませんでしたが、強く感じました。
あなたの事を忘れずに、これからも生きていきたいと思います。

そうそう、手のひらを合わせた形のホールスパイスを入れた置き物は、はぴいさんからのいただきものです。
あなたのお写真と一緒にムットさんに渡してきました。
これからもムットさんを見守ってくださいね。
私もできるだけサポートしますので。

これからもカレー好きの面々と「グリーンピースの数とか数えちゃってもう」「タイカレー嫌いって…」とか、いっぱい言ってあげますからね！

草々

2008年7月25日　USHIZO

※NOBLEさんのムットの記事にトラックバックを送らせてもらいます。

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【カレーなるお通夜】インド料理 ハンス（2007.08.01）

「平凡でもカレーなる日々」（旧：Yahoo!ブログ版）

「平凡でもカレーなる日々」（新：FC2ブログ版）

【閑話休題】本日はお休みです。

こんばんは。

本日（25日）はペナン食い倒れ旅行記は諸事情により、一旦お休みとさせてもらいます。
夜にでも別記事を上げたいと思います。

それでは、失礼します。