くらかけ大豆

数年前から育てている「くらかけ大豆」。
藻塩が部屋から出てきたので、「藻塩麹」を作って、茹でたくらかけ大豆を煮汁といっしょに藻塩麹でひたしてみました。

お箸が止まりません。
食べ方次第でアスリートフードにもなるかも。


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