仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

仙台大勝軒 泉店(17)

2021年03月30日 | 仙台市泉区

春はお別れの季節です♪

 

AKB48チーム8宮城県代表の佐藤朱さんが今春AKBを卒業。昨年からサタデーウォッチンのレギュラーを務めるようになり地元仕事GETで喜んでいたのもつかの間でした。

なんとも勿体ない気がしますがこればっかりは彼女自身の人生だからしょうがない。24~25歳ってそういう事考えてしまう年齢かもしれない。芸能活動から離れるみたいですけどハイクオリティで良い人生を歩んでほしい。

AKB48 佐藤朱さんはTwitterを使っています 「サタデーウォッチン☀️ 本当にありがとうございました! 毎回多くのことを学ばせていただいて、感謝でいっぱいだなぁ。 そして何より、いつも明るくとっても楽しいスタジオでした🥺思い出がありすぎる🥺

しかしいろいろあったAKBチーム8スターティングメンバーのしかも東北チームの中で唯一位のスキャンダルと無縁で終われたのは偉かったですね。宮城県民として誇らしいです。テニスで培ったストイックな真面目さとかが有るのかな。卒業後は青春を謳歌してほしい。寂しいけど感謝の気持ちをここに記したい。

…って安東&安東(アンドウアンドアンドウ)さんのコーナーは佐藤朱さんと関係ないやん(という時間差ツッコミ)(いつも楽しみに見ています)

 

そして「あらあらかしこ」でもお別れが。千葉直樹MCが番組卒業ということでこれも残念。女性向けの番組で男性MCってなかなか進行難しいと思われますが、千葉さんはイケメンで回しが上手くて適任だったと思いますがやっぱ勿体ないですね。

東京プリン牧野さんと並んだ写真とか懐かしすぎますな。飯田菜奈アナもポロリ、鬼の目にも涙が…。

敦士の休日ごはんも終わりなんですね。敦士さん見る機会ももうなくなっちゃうんじゃないすか(ヲイ)

…ってなんで飯田アナが鬼やねん(時間差ツッコミ2回目)(飯田アナ応援しています)

 

 

さてラーメンもお別れの季節のようです。

2015年4月1日にラーメンの神様こと山岸一雄氏が亡くなってから6年が過ぎました。今年も氏の系譜を受け継いだラーメンを頂くべく「仙台大勝軒 泉店」(店名クリックで前回記事へ)に足を運びましてこちらの冬季限定メニューを複数回頂いております。

担々麺・大盛」830円

クーポン利用で味玉サービス有り難く頂きます。

仙台大勝軒のオリジナル「味噌らぁめん」を担々麺にアレンジしたスープは擂り胡麻たっぷり配合に動物系と魚介系を高めに重なり合わせた超濃厚なピリ辛仕立て。

やや甘く味付けされた挽き肉が大量に乗っかりモヤシのシャキシャキ感と一緒に頂きます。

動物系に負けない程の極上の魚介系が効いていてその旨味が極上。時折見え隠れする甘味と酸味が大勝軒のDNAを感じさせます。

メニューの値段設定も以前は大盛・並・小盛で同料金だったのが、小盛マイナス20円、大盛プラス30円(担々麺の場合)に変更されていて、これなら並や小盛の方でも損した気分にならないで気持ちよく頂けますね。

 

こちらは大勝軒の基本メニュー「つけ麺 冷盛り・並」750円

天然素材を惜しみなく使い極上の旨味に仕立て上げた元祖つけ麺(もりそば)これぞ普遍の一杯。伝説の味をほぼそのまま受け継いでいるこのメニューをこの仙台の地で頂ける事が有り難いですね。

甘味と酸味で食べやすさを考慮した味わいはたまに食べたくなります。ただメニュー名はつけ麺から「もりそば」に戻してもいいのではないかな?と個人的には思います。
(20/01/21食)

 

後日調子に乗って再訪。「担々麺・大盛」830円

今回もクーポン利用で味玉サービス有り難く頂きます。しっかりと取られた動物系ベースに鰹節、鯖節等をガツンと効かせた魚介系を合わせた濃厚スープは唯一無二の美味しさ有り。

味噌も美味いけど更にピリ辛と擂り胡麻をプラスした担々麺の方が一歩抜きんでている印象がありますね。旨し。
(20/02/10食)

 

さて3月末のメニュー提供終了の前にもう一杯頂きます。今冬ラスト!

担々麺・大盛」830円

白濁ガラ味が濃厚なベースに油量もなかなかに強めに配合されていて、スープを口に含むと節系が主体の強烈な魚介が口の中に広がります。動物系と魚介系が高めにぶつかりあい野菜も強い。

クーポン利用で「餃子」も頂いちゃいます。通常のギョーザより一回り大きめなので4個でもなかなかのボリューム。

モチモチの皮にたっぷりの肉餡が詰まっていて美味しい。トータルかなりの食べ応えでなんとか完食。さすが元祖ガッツリ系、もの凄いボリュームで満腹満足です。
(19/03/26食)

 

さて冬季限定という事で3月末で提供終了予定の「大勝軒流担々麺」ですが相変わらず孤高の旨さが有りますね。また11月頃?の再登場を楽しみにしつつ、正直年々大盛頂くのがきつくなってきたのでいつまでも大盛りが食べられるよう健康には気を付けたい。ごちそうさまでした。

(21/03/26)
仙台大勝軒 泉店/仙台市泉区市名坂字楢町174-5


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