かっぱ寿司 泉バイパス店(16)

ジンギスカンの名曲「ハッチ大作戦」を日本語で歌ってくれてる動画を見つけまして最近お気に入りでヘビロテしてました。

【日本語でフルサイズ歌ってみた】ハッチ大作戦(Live Ver)/StarLights - YouTube

空耳アワーの「あっちは船橋であっちは浦賀さ」がいつ出てくるかと思いましたが流石に歌詞には入ってないすね。そりゃ意味が繋がらないから当たり前か。

Dschinghis Khan - Hadschi Halef Omar 1980 - YouTube

本家の昔の動画も元気がいい。ドイツの阿佐ヶ谷姉妹も若いな。今はネットで昔の貴重な動画がたくさんあっていい時代ですね。

 

 

さてラーメンの話に

3/17にかっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第13弾がリリースされたと聞きまして「かっぱ寿司 泉バイパス店」（店名クリックで前回記事へ）に行って来ました。

今回の新作はかっぱ寿司初の担々麺との事で東京日本橋にある創業70年以上の老舗中華店「小洞天」とのコラボだとの事で担々麺好きとしてこれは外せない一杯。

「八角香る角煮入り担々麺」429円

早速のスープですがガラ味＋醤油ダレなベースに摺った白胡麻をたっぷりと効かせた担々麺のド直球なスープ仕上がり。

ちょっと甘めで軽くトロミがありマイルドでクリーミーな飲み口のスープはおそらく万人が好きな味なのではないだろうか（という決めつけ）

辣油がたっぷり彩り良く奢られて鮮やかなオレンジ色のスープになっていかにも辛そうに見えますが、不思議と辛さはやんわりピリ辛程度。辛いの苦手な方でもおそらく食せるレベルに思います。

白胡麻と細かく砕かれたクルミや落花生をふんだんに盛り付け香ばしさをアップ。ちょっと多すぎ？というくらい乗っかってます。チャーシューは豚の角煮を太目の角材チックにカットされたものが合わせられますが、こちらが八角の効いた旨味の強いタレでしっかりと味付けされておりこれが旨い。

過去のかっぱ寿司ラーメンシリーズのチャーシューって割とおざなりに薄めの豚バラロールだったりしてましたが今回は肉に力入ってますね。コスト的にボリュームは限られてますが味に良さにコラボ店側のこだわりを感じました。旨し。

 

さてデザートには期間限定の「濃厚いちごミルクアイスのプリンパフェ」330円をオーダーです。

苺ミルク味のアイスに苺のコンポートをぶつ切りに混入させた苺ソースがどろりとかけられていて濃厚で美味しい。アイスの下にはサクサクしたコーンフレークの小さめのやつ？が食感良く入り、最下層には品の良い甘さのプリンが充填されて330円とは到底思えないボリューム感がありこれは当たりですね。

季節だから苺なんでしょ。今までも普通にチョコパフェと苺パフェあったし。とか思ってたら予想以上の苺尽くしで正直今までのかっぱ寿司デザートの中でもトップクラスの一品に思います。オススメ。

 

さて「かっぱ寿司」の今回の新作「八角香る角煮入り担々麺」ですが胡麻苦手とかでない限り食べて損のない一杯に仕上がっていると思います。そしてついでにデザート「濃厚いちごミルクアイスのプリンパフェ」も是非頼んでほしい。両方とも期間限定なので無くなる前に自分もまた食べに行きます（宣言）

(21/03/25)
かっぱ寿司 泉バイパス店／仙台市泉区天神沢1-3-18