かっぱ寿司 泉バイパス店(21)

青森県三沢市出身のグラビアアイドル・新谷姫加（あらやひめか）(24)が週刊プレイボーイ表紙を飾ったとの事でこれはメデタイ。

 

え？誰？と思われる方が多いと思われますが元「Party Rockets GT（パティロケ）」のHIMEKAっすよ（知ってます？）（クリックで過去記事へ）

2017年8月山野楽器仙台店の前で行われたリリイベに参加したのが懐かしい（クリックで過去記事へ）もう5年も前になるのか。

パティロケ卒業後は物まね番組に平手友梨奈のそっくりさんで出演してみたり

似てる？平手友梨奈のそっくりさんとしてアイドルグループ「Party Rockets GT」元メンバーHIMEKAこと新谷姫加さん登場【ものまねグランプリ】 | 欅坂46まとめきんぐだむ

地道なグラビア仕事をこなしつついよいよ週プレ表紙にまで上り詰めましたな。DVDも付いてるとか凄いじゃん。

でもまぁここからが本当の勝負になってくると思われ、パティロケ時代は歌やダンスに苦戦しながら頑張ってきた彼女の苦労は見てきててストイックな努力家なのは伝わってきてたので何とか大成して欲しいところ。是非新谷姫加の表紙2回目、また他雑誌の表紙にもなれるよう頑張って欲しい。応援してます。

 

 

さてラーメンの話に

かっぱ寿司の本格ラーメンシリーズの番外編がリリースされてまして「かっぱ寿司 泉バイパス店」（店名クリックで前回のかっぱ寿司記事へ）へ行ってきました。今回の新作がこちら

 

本格ラーメンシリーズ番外編「麺屋こころ」監修「和のまぜそば～鹿児島県産荒節使用～※マヨあり」495円

監修の「麺屋こころ」は「台湾まぜそば」の人気店との事でしたがこちらは鹿児島産の鰹荒節を使った和風の味わいになってますね。

※ちなみにコラボしたその店舗で出していないかっぱ寿司だけで食べられるオリジナルメニューの場合に”番外編”となる模様です。

甘めの青ネギ、スライスされたタマネギとマヨネーズが絶妙にマッチ。卵黄と白胡麻、そして鶏チャーシューが乗っかりなかなかのボリューム感。

麺はスタンダードな中華麺で中細で緩い縮れの入ったものを使用。器の底に入っているスープと具材と混ぜてかましてガッツリと頂きたい。

 

こちらは最近リニューアルされた基本ラーメンメニューから

「鯛スープの塩ラーメン」385円

国産の鯛の頭を焼き目が付くまでじっくりと炙り香ばしさを引き出して炊いたスープは見た感じあっさり系。

ホタテの出汁を合わせてあっさりとした中に節や煮干しとは違う上品な魚介系の香りがしっかりと効いていてなかなかの高クオリティです。

ネギは2種で青ネギは甘さがあり白髪ねぎは辛みが少なくスープの邪魔をしない印象。麺はあっさりなので細麺で行くかと思いきや新設計のリニューアル極太麺が合わせられてモッチモチの食感が新しさを演出。旨いです。

実はレギュラーラーメン2種のうちまだ食べたことの無い「横濱醤油ラーメン」の方を食べようと思ってたのに間違って頼んでしまったのだが何回食べてもやっぱり美味しくてもうちょっと評価されても良いのになとか思います。

 

こちらはスイーツブランド“ごちCAFE”の新作

「宇治抹茶ソースがけバニラの和パフェ～水わらび餅とサクサクもなか～」396円

水わらび餅とポン菓子の上にバニラアイスやゆであずき、ホイップクリーム、もなかを乗せて宇治抹茶ソースや黒蜜で和の風味を演出。餡子とバニラアイスとのハーモニーがなかなか優秀でコスパの優れた一品。頼むしかなし。
(22/06/05食)

 

さてこちらは過去食の未アップ分から

本格ラーメンシリーズ第19弾「博多だるま」監修「博多とんこつラーメン」495円

早速のスープですがベースは九州らしい豚骨で濃厚に取られながらもクセ無く綺麗で飲みやすさのある豚骨スープに仕上がってます。

豚脂もしっかりと浮かび程よいコッテリ感の中に少し甘めに調味された醤油ダレの円やかな香りが合わせられ雰囲気も良し。少しだけ強めの塩気が旨味をしっかりと持ち上げてくれてますね。

キクラゲがコリコリの食感をプラスし白胡麻が様式美を醸します。紅生姜が彩りを飾りますが個人的には無くても良いかな。

麺がお初でかっぱ寿司史上もっとも細い丸麺になってますね。なんでも今回の「博多だるま」とのコラボ作品のため半年間かけて開発されたオリジナル丸細麺なんだらしい。なるほど九州豚骨っぽさが出てますし良いじゃないですか。力入ってますね。

 

サイドメニューにお寿司も少々。

「青森県産 蒸しホタテの浜焼き風にぎり」220円
「焼津港水揚げ 天然とろかつお」165円

甘じょっぱい醤油ダレで焼き上げたホタテが乗っていてこれなかなか美味いです。そして後者はメニュー写真とちょっと違う？と思ったけど（笑）鮮度が良く味も良かったのでOK。この値段なら安い。
(22/05/14食)

 

さて「かっぱ寿司」の本格ラーメンシリーズですが7/8に第20弾がリリースされた模様。最近ローテーション短くてやる気感じますね。また近いうち食べに行かなくては。

(22/06/05食)
かっぱ寿司 泉バイパス店／仙台市泉区天神沢1-3-18