香麺

二郎インスパイア系を出す店が塩釜にあると聞きまして、早速食してきました。こちら「香麺」は塩釜駅前ヨークベニマル斜め向かいというロケーションの良さ。丁度お昼時だった事もあり店内は超満員。結構な時間並びました。人気ありますね～。

椅子に座って行列を並び待つ横に”二郎”関連の雑誌の切り抜き等が置かれていて、眺めているうちに二郎の雰囲気がふんわりと掴めるようになっています。店内にでっかく「当店はラーメン二郎を目標に病みつきラーメンに挑戦します」的な掲示が貼ってあって気合感じます。ていうかお店の人とっても二郎好きですね(^^;

さて早速の「豪めん」730円です。野菜てんこ盛りっ。ニンニク、辛味の増し無料ですが今回はノーマルでオーダー。ちなみに「超豪めん」890円もありまして、こちらは野菜が増量になるようです。

スープは豚骨ベース。醤油ダレは関東系のスタンダードな風味のものでやや強め。スープに溶かしこまれた油量は多めで二郎系らしさを出してきてますが、味醂、化調はやや控えめになっていて、二郎系よりも甘み・塩味が抑えてあります。初心者でも十分食べやすいようにジャンク感を抑えてある印象です。

チャーシューは分厚いのが２枚乗っかり、味わいもなかなかGOODです。麺はまずまずの太麺ですが食感がコニコニっとしてて大分キャラが違います。麺量は少なめ（二郎系としてはですよ）ですが味わいはこちらの方が好みかな。野菜の盛りはキャベツよりモヤシが多め。スープがややあっさり寄りなので相対的に野菜のサラダ油の香りがやや鼻についてしまうのが若干惜しいかも。

※これは単純にスープをノーマルで頼んだのが原因で、おそらく辛味（元ダレ？）増しを頼んで、スープに野菜をガンガン絡めればグイグイ食べ進められるものと思われます。ジロリアンな方でしたら迷わず全マシで頼みましょう(^^;

すいません今回は比較コメントばかりで恐縮でしたが、しかしこのクオリティ・ボリュームでこの値段は十二分に魅力的に思います。なんといっても店と客が殺伐としていないのが良い(^^; 今後も要注目メニューですね。

(10/02/11)
香麺／塩釜市野田18-3