先程、ヤフー・ジャパンより配信された記事を見ている中で、
『 ３年連続「値上げラッシュ」直撃・・・
秋の食費は４万円近い増加に 』、
と題された見出しを見たりした。
こうした中、我が家の平素の買い物に関して、年金生活を始めた当初より、
私は自主宣言をして、家内から依頼された品を求めて、
週に数回ばかりスーパー、専門店に独りで行っている買物メール老ボーイとなっている。
平素は、朝食後に家内は、いつものように新聞に添付されているスーパーのチラシを見た後、
赤のサインペンで丸印を付けたりする・・。
やがて私は手渡されて、赤丸が付いたのが本日の買物の対象品であり、
そして私が店内で魅せられた品を追加するのが、我が家の鉄則となっている。
スーパー、コンビニ、専門店のドラック・ストアー、そして本屋に立ち寄って買い求めたりしている。
ここ一年前の頃から、幾たびも食料品の値上げラッシュで、
ときおり家内は溜息をしたりしている。
日本は長年に於いてデフレが続いてきて、
賃金も物価も、あたかも凍結されたようになってきたが、
海外の主要国は、ゆるやかに賃金も物価も上がってきた・・。
ここ数年、この段差が、ここ数年は国際の諸事情の影響で、
日本はデフレ政策は耐え切れず、破綻し、諸物価高騰になってしまったのかしら、
と私は感じたりしてきた。
このような憂いのある私は、今回の記事を読んだりした。
無断であるが、記事を転載させて頂く。
</picture>「食品主要１９５社を対象にした調査では、
９月の値上げは、全体で１３９２品目を数え、５カ月ぶりに単月で1千品目を超えました。
今年の平均値上げ率も１７％と、“値上げ疲れ”は深刻化しています」
【一覧あり】食卓を直撃！主な「秋の食品値上げ」
こう語るのは、帝国データバンク情報統括部の飯島大介さんだ。
９月の値上げの主要因は、円安、人件費や原材料の高騰など。
なかでも顕著なのが、チョコレートの原料となるカカオ豆、コーヒー豆を代表とした、
豆類の高騰・ビーンショックだ。
「カカオ豆は、非常に調達が難しくなってきています。
原産国はガーナやコートジボワールなど西アフリカが中心ですが、
天候不順で記録的な不作となったほか、
ガーナの政情不安もあり、流通ルートの確保が難しいことがあります」
明治では１０月１日以降、発売分の「明治ミルクチョコレート」、
「きのこの山」、「たけのこの里」「アポロ」など、
チョコレートやスナック１００商品を対象に
約５６～３１％小売価格をアップするなどと発表。
一方、コーヒーに関しては、味の素ＡＧＦが、
９月１日納入分のインスタントコーヒー２９品目、
レギュラーコーヒー２５品目などの価格を１５～３０％引き上げる。
「ブラジルの天候不良で、
香りが高いアラビカ種のコーヒー豆の生産量が落ちています。
そのためアラビカ種より風味が劣るものの、
収穫量が多く安価なことから、缶コーヒーなどに使用されるロブスタ種に需要が集中。
ところがロブスタ種の原産地も、高温や干ばつの影響を受けており、
結果的に両種とも、高値になっている状況です。
こうした嗜好品の場合『それなら買わなくてもいい』という心理が働きかねないため、
大幅な値上げは避けたいのが、メーカーの本音でしょう」（飯島さん、以下同） 
嗜好品ばかりでなく、おかずを１品足したいときや
お弁当づくりに便利な冷凍食品も、９月から値上げが相次いでいる。
ニチレイフーズでは「コーンカーネル」や「ミックスベジタブル」など
家庭用冷凍食品の価格を約３～７％アップ、
マルハニチロでは「五目あんかけ焼そば」、「おいしく減塩ひじき煮ごまあえきんぴら」など
家庭用冷凍食品を対象に約２～８％の値上げを発表している。
「物流費が重くのしかかっていることが要因です。
トラック不足の中、冷凍車の手配も以前のようには、いかなくなっています。
さらに、製造から加工まで電気代のコストが大きく、
野菜やコロッケを揚げる油など、原材料価格も高騰。
加えて大手企業の賃上げによる影響も少なくないとみます」
アイスクリームなどの氷菓も、今月に入って値上げが続いている。
「需要が高まる７月、８月を避けて値上げする傾向がみられます。
冷凍食品同様、背景にはエネルギー価格の高騰があります。
また、ラクトアイスは、牛乳や砂糖を使用しますが、乳価も砂糖価格も上昇しています」
キリンホールディングスやサントリー食品インターナショナルなどが公表している、
ペットボトル商品の値上げも目立つ。
「原材料や包装資材費、そして物流コストの高騰を、価格に反映せざるをえなくなっています。
大手各社が一斉に値上げに踏み切るので、今後は中小企業も追随することが予想されます」
今後も食品値上げが続くなか、飯島さんが注目するのは米だ。
スーパーなどで入手するのが困難な状況が広がっているなか、
９月５日にＪＡ全農は、１１月１日出荷分より、
パックごはん商品を１０～１３％値上げすると発表したばかり。
「米の供給不足による原材料価格高騰が、業務用の米にも波及し始めました。
プラスチック容器の価格も上がっていますので、
パックごはんの値上げは、今後定期的に行われる可能性があります。
おせんべいやおかきなど米菓でも、値上げや内容量減少を
大手メーカーがすでに発表しており、追随する中小メーカーも出てくるでしょう。
年末にかけては、餅類の値上げも考えられます」
２０２２年、ロシアによるウクライナ侵攻に端を発した“値上げラッシュ”だが、
食欲の秋の家計を直撃するのは、今年で３度目だ。
総務省統計局の「家計調査 消費支出（二人以上の世帯）」をみると、
２０２１年９月の「食料」の支出は７万６６７３円だったが、
翌年同月には名目５．４％増の８万７８９円に。
さらに２０２３年９月には８万４８３７円（同５．０％増）となっている。
今年も昨年と同等の名目増減率となると仮定すると、９月の食費は８万９０７８円となる。
値上げラッシュ前の２０２１年と比べ、１万２４０５円の増加だ。
同様に、１０月、１１月の「食料」の支出増加を計算すると、
それぞれ１万１１６４円、１万３０８８円という計算に。
９～１１月の秋の食費を合算すると、
じつに３万６６５７円も支出が増えることになるのだ。
物価高騰に給料のアップが追いつかないなか、策を講じないままでいると、
値上げラッシュによるダメージは、より深刻になってしまいそうだ。
「女性自身」２０２４年９月２４日号・・》
注)記事の原文に、あえて改行など多くした。
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