マイタのブログ

新潟県新潟市西区鳥原2595-8 前田商店 TEL 025-377-6327・FAX 025-377-7981

う~ん、ほどよい甘み…

2008年10月24日 | 日記・エッセイ・コラム

近隣の巻地区は色々な名物がありますが、柿もその一つでして、この時期になるとそちら方面の方からポツポツいただく機会があります。今日も空瓶業者のH浦さんが自宅でとれた見事な柿を持って来てくれました。

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どうですか この色ツヤ… ワックスでも塗ったのかい?と聞きたくなるほどです。

「この間のお返しに…まだ食べるには早いから店に飾って。」 と、何時になく低姿勢で差し出してくれたのですが、何に対するお返しだっけ?まあいいや。

それでは、と お酒のダミー瓶を並べてるあたりに置こうかなぁ~なんて考える間もなく、「ひとつ皮むいてくれや」 だって。なーんだ、自分が食べるために持って来たのね、へっ。

食べてみたけど、やっぱりまだ早いですな、歯ごたえが硬すぎるわ。などと毒づいてみますが、甘柿の自然で優しい甘味は体になじみますねぇ。うん、いい味です。(^v^)

今年はどうやら柿が豊作の様子、配達であちこち回ってると、どこのお宅の柿の木も鈴なりですから… もうちょっと熟れて来るとカラスが突きにきますね。きっと そろそろ目星をつけていることでしょう。それを阻止するためでしょうか、今日はあいにくの雨降りなんですけど、この悪天候の中 柿もぎをしている人も居られました。

柿を食べると体が冷えると言いますから、お酒を飲んだときの熱りを冷ますには絶好のデザートです。栄養面でも飲酒後におススメですよ。

やっぱり旬の食材はいいですねぇ~。

コメント
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