基本は「見易く」。

さて、当店では最も品数が多くなるこの季節、冷蔵ショーケースの棚割りも結構悩むのです。秋の限定酒が来て、大吟醸が来て、しぼりたて新酒が来て、明日にはおそらく「にごり酒」が来るはず・・・　　う～む、思案のしどころですわ。

だけど、散々考えた挙句に大体いつも同じような陳列になるのですよ。ま、私のやることですからそんなもんでしょ。