９月ということで、佐渡へ。
毎年恒例、稲の生育状況を確認しに行ってきました。人生いろいろ、酒屋もいろいろお店ごとで考え方が違いますので私は私なりに。
すっかり秋の空… でもないか。海鳥が近寄ってきても「かっぱえびせん」はあげませんよ。
両津港着。
日曜日だというのに金鶴の加藤社長に車を運転していただき、いざ田んぼへ。
今期はちょいと場所替えした酒米・越淡麗（こしたんれい）。金鶴の中の何に使われるかはブログ上ではナイショ。
予想以上にいい感じでしたわ。
毎年新しいのになぜか懐かしい稲穂の触感、田んぼの空気のにおい、畔の弾力、イナゴの元気の良さ、周辺環境、聴こえる音などなど。五感で感じればお客さんにお伝えできることがあると思って続けております。「全量佐渡産米使用蔵」の表示がなされてからはなおのこと強い気持ちで。
稲の収穫はまだですが、私はたくさんの収穫がありましたよ。今回の佐渡行きも。
それでは皆さん、本日も日本酒で乾杯！
追伸・・・
新潟港に着岸する直前の最終便フェリーから見た景色。
遅い時間まで働いてくださる人たちのおかげで気持ちよく家路につけますわ。ありがとうございます。お疲れさまです。
