春遠からじ

　おかげさまで「金鶴」の季節限定酒「活性にごり酒」「しぼりたて」はすべて完売いたしました。

お求めくださった皆さま、ありがとうございました。

あると思ってきたのになぁ・・・　と言われると誠に心苦しいのですが、そこは限定酒の定めとご容赦くださいませ。

「金鶴」次の季節限定酒は「本醸造 生酒」、例年4月に発売されます。詳細は後ほど当ブログにてお知らせいたしますのでどうぞよろしくお願いします。

と言いながら　すでに店内では予約を承っているんですけどね。


同じお酒でも毎年微妙に風味は変わります。でも芯の部分は変わらないのですよ。それこそが造り手のポリシー、変わってはいけない部分ですから。

造り手の顔が見えるお酒は安心して飲めるお酒、そういうものだけをおすすめしております。

それでは本日も日本酒で乾杯！