島の医者になって、た頃もあった

70代男の日記風ブログです。新連載「京都へ、京都から」も始めました。

自炊

2024-10-30 | ノンジャンル

 半年ぐらい前から、生協の宅配弁当のおかずのみを月~金の週5回頼みだしたので、自炊回数も減り、ちくわも食べなくなっています。

 写真の1食分が800円弱です、やや年寄り向きに作ってると思いますが、飽きが来ない味付けなので、二人で分けて食べてます。(最近はほぼ私が独占)

 私のブログを読んでてくれてる素敵な看護婦さんから「最近自炊話がないですね」と言われたので、昼食に肉玉子うどんを作ってみました。

 作ったと言っても、冷凍うどんをヒガシマルうどんスープで味付けし、それに200ℊ980円のサービスこま切れ肉(奈留島では一番上等な肉でも100ℊ500円だったのに)100ℊと玉子2個を(1年かけてやっとなくなりかけてきた)創味のつゆに砂糖をたくさん加えて炒めた(煮た)トッピングに、写真の為に海苔まで添えました。

  でも 色合い地味ですね!!

これで550Kcalタンパク質26ℊ、経費は600円ぐらい(ほぼ肉の値段)。

家内と半分ずつに分けて 「いただきまあ~す!」

 最近家内もこれくらいは食べてくれるようになりました。

 全然減らないなあと思ていた、越前大野で買っていた使いかけの醤油も、1年でやっと800㏄プラボトルがなくなりました。(砂糖、特に塩は全く減りませんねえ)

余り使わないので、今回は新鮮密封ボトルを買ってみることにしました。

大分県臼杵市のフンドーキン醬油、愛する人へ まくておいしい にひかれて買ってみましたが、確かに甘い、島で使っていた長崎の醤油も甘いですが、こちらはもっと甘い。

私はまあ満足ですが、肝心の愛する人からは、偉そうに「普通の醤油が良い」と言われてしまったので、酸化を防ぐ二重構造ボトル ヤマサさしみしょうゆ 密封容器も買い足しました。


コメント (7)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 衆議院選挙 | トップ |   
最新の画像もっと見る

7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (花水木)
2024-10-30 19:51:52
めんつゆや、醤油は冷蔵保存していたのか、気になりましたが、家事に慣れない旦那さんが一生懸命に、肉うどん拵える様子に、目頭が熱くなります。
見た目よりも、奥様が食べてくれるのが、何よりですね。
返信する
花水木さんへ (島の医者になって)
2024-10-30 20:01:06
 娘に言われて、春ごろからは冷蔵庫に入れてました。密封容器の今は冷蔵庫に入れてませんが、冬なら良いですよね。
いやいや1年経ったので、私はもう家事のプロですよ。へたくそなプロですが、ヒガシマルうどんスープは十分下手をカバーしてくれます。
 最近の家内は食べるか寝るかでが、あまり育ってはいません。
返信する
Unknown (Toitenlabee)
2024-10-30 23:53:52
見間違えたかな?卵、一年かけて消費?ほんま?

そーいうお弁当、うちの親はすぐ飽きて大変でしたよ!
先生は大丈夫なんかあ、、、多分、病院給食を長年食べてらっしゃるんで、それの慣れですかね?
返信する
Toitenlaさんへ (島の医者になって)
2024-10-31 06:48:36
 幾ら馬鹿な私でも卵ではないですよ、お醤油です。

 私の胃は何でも受け付けるようになってますが、私の働いてた病院はどこも給食美味しかったですよ。
返信する
Unknown ()
2024-10-31 07:59:32
創味のつゆは我が家も愛用しています。少し高めですが便利です。

奈留島で先生が居た頃 細切れ肉 500円でしたか?
先日 富江の友から立派な肉 500グラム 豚味噌付け500グラムが届きまして 思わず値段を勘ぐってしまいました。 
高校までの富江でしたが 肉なんて買えなかったなぁ
返信する
和さんへ (島の医者になって)
2024-10-31 12:38:04
 奈留島で一番高い牛肉は100ℊ500円で、これはすごくおいしかったです。こま切れ肉は私は島で買った記憶がないのでわかりませんが、すごく安いと思います。
富江のにく勝さん?の肉は島では高めでした。
返信する
甘いフンドーキンですか (大雪男)
2024-10-31 21:29:19
九州モンの私でも無理だと思います。
普通のちょっと甘い(塩辛くない)九州の醤油や味噌は良いですが、甘過ぎるのは駄目ですね。
ラーメンも豚骨より醤油の方が好きになりました。
ワールドシリーズ面白かったですが、日本のは全く観てませんし、クライマックスシリーズも完全無視でした。
来年は虎も鯉も優勝争いしてくれますかね?
返信する

コメントを投稿

ノンジャンル」カテゴリの最新記事