寒い時期にしなければいけない、いけないのに。
最近、ものぐさになってるのか?
やっと大豆と麹を購入して味噌作りにとりかかる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/bf/3202c7dba04abdbd59c647e317358eed.jpg)
前日に水につけた大豆を今日はお鍋でコトコト。
ここ3年ほど圧力鍋で時間短縮で炊いていたが、何か甘味が足りないように感じる。
ガス代かかるけどやっぱりお鍋で時間かけて炊いてみよう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
それにしても・・塩まで値上がり!
いろんな材料がじわじわ高騰してる~
最近、ものぐさになってるのか?
やっと大豆と麹を購入して味噌作りにとりかかる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/bf/3202c7dba04abdbd59c647e317358eed.jpg)
前日に水につけた大豆を今日はお鍋でコトコト。
ここ3年ほど圧力鍋で時間短縮で炊いていたが、何か甘味が足りないように感じる。
ガス代かかるけどやっぱりお鍋で時間かけて炊いてみよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
それにしても・・塩まで値上がり!
いろんな材料がじわじわ高騰してる~