コープカルチャー上級コース

コープカルチャーの上級コースの3回目です。


バケットの開きが納得のいかないものになってしまいました。
次回は発酵種を使ったバケットなのでいい仕上がりにしたいと思います。
自宅レッスンでよく熟知したオーブンで焼くのとは違う難しさを感じますが
どんな状況にも対応していくワクワク感もあります。
来月、頑張ろう⤴︎

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