今日のカルチャーは中級クラスで大変慣れた方ばかりです。
ベーグルは手ごねでしていただき1時には焼き上げることが出来ました。
さすがです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/f3/aaf36dbf2715686b7fdb4d4a1d15c2b2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/60/e3125e6c818b747e6d48b630590d1155.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/0d/56ca747e3f6e51caa4f3d598b3c0899d.jpg)
チョコブレッドは糖分の多い生地で発酵に時間がかかります。
生地作りが難しいパンです。
シンプルなベーグルも生地作りや発酵の見極めがほんとは難しいんです。
今日は頼まれてた食パンの型をお渡ししました。
皆さん、意欲が感じられて嬉しい💕
ベーグルは手ごねでしていただき1時には焼き上げることが出来ました。
さすがです!
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チョコブレッドは糖分の多い生地で発酵に時間がかかります。
生地作りが難しいパンです。
シンプルなベーグルも生地作りや発酵の見極めがほんとは難しいんです。
今日は頼まれてた食パンの型をお渡ししました。
皆さん、意欲が感じられて嬉しい💕