神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

お料理教室にて

2016年04月06日 | 菓子パン
月曜から外出続きです。
今日はどこも桜が満開でとてもきれいでした。

食卓も華やかです。

帰る電車の中でも・・・


気になっていた酵母です。

継いでいると明らかに香りが違ってきます。
若いという表現があっているのかどうか、エキスから継いで3日目のはそんな感じなんです。
今から明日の試食のカンパをご用意します。