酵母は生きてる

昨日40ｇ弱残っていた種を継いだら・・・


2か月にわたって継いできた酵母がこのところの暖かさでより元気になっていたんですね。
少量の粉で継いでも底から湧いてきてます。
今朝も粉を足してもう少し増えたらバケットを作ろうと思います。
種継ぎにたくさんの量がいらないのであれば家庭で食べる量が調整しやすくなります。