昨日はホテルのケーキ教室

昨日はホテルのケーキ教室に行ってました。
プロの技と理論的なことも聞けるのでしばらく続けてみよう！






帰ってきてからゆず酵母でバケット生地仕込んでみた。
少しうたた寝したら…
大きくなりすぎちゃった（≧∇≦）

味は今までで一番かも‼️