レッスンのご希望があり土曜日に子供パン教室を開催しました。
包丁でキャベツを切ったり、絞り袋のクッキー生地を絞ったり、手ごねをしたり、分割も成形も。
小学1年生の女の子と4年生の男の子ならほぼ出来ます。
作ることを楽しんでくれてとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
6個ずつ、発酵をずらして成形すれば子供だって12個の成形が出来ますね。
手ごねもあと少しの所を機械に捏ねてもらって仕上げれば大丈夫。
4個丸めてクッキー生地をのせたパンは手で捏ねたパンです。
ご参加ありがとうございました
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