小林カツ代さんの「簡単おかず」

　父は、大正１４年生まれ。だから、年齢は昭和の年数と同じでした（昭和が終わるまでは）。母は、昭和２年生まれ。そして、昭和天皇の崩御の日の数日前に亡くなったので、母は本当に、昭和を生きた人でした。晩年の３年くらいは、多発性骨髄腫による闘病生活でした。

　父は昔の人でしたから、男子厨房に入らずでしたが、絵が好きな器用な人でしたので、おにぎりは父がいつも握ってくれました。そして、すき焼きの味付けも父の役目。でも、それくらいだったので、母が倒れてから、週末には私が様子を見に行きました。父は、結局、ヨシケイの食材の宅配を利用して、何とか一人で食事を作っていました。そんな父の生活に、先日亡くなった小林カツ代さんの「簡単おかず」（昭和６０年初版、家の光協会出版）がありました。

　今は私も、料理好きの夫を亡くして一人暮らし。父が大事にしていたこの本を、私も使おうと思います。３０年近く経っていても、この本はとても役に立ちます。彼女の料理は、今も、私たちを楽しませてくれます。心より、ご冥福をお祈りします。

風邪が流行っています

　職場のスタッフ８人で早番遅番各２名の勤務をやりくりしています。２０日から、スタッフの一人が入院し、さらに先日は風邪ひいたというスタッフが出て、勤務シフトはやりくりが大変でした。

　テレビのニュースでは、インフルエンザは３種類流行中とか。恐ろしいことです。毎日毎日、気温の変化が激しく、本当に体がついていきませんよね。

　腱鞘炎は、ＤＶＤを買ってトレーニングしています。少しずつ良くなっている感じがします。体のゆがみを取る運動で、膝も少しずつ良くなっているといいのですが・・。とにかく、ストレスなのか、通常の体重よりも１,２キロ増えた状態が続き、本格的にダイエットしないと、膝がこわれるかもしれません。がんばろう・・・。

　今日は月末。収納確定の計算が合えば、月末の書類を次から次へと印刷し、終了ですが、うまくいくかしら。

　がんばります。今夜は冷え込むそうです。帰りは、寒くならないよう、気をつけます。昨日の雨は、乾燥した植物に、ほっとする恵みの雨でしたね。