アピオスの花

　　　　アピオスの花です。

　　　　＊＊今日は、農トレ× 脳トレ× Ｎｏトレでした。＊＊　

　　　　アピオス=ホドイモ（インディオのジャガイモ）とも言います。

　　　高栄養価の食物で、食べ過ぎに注意と紹介されています。

　　　今回は、地中の芋の部分ではなく地上部の花です。

　　　　良い香りのする花です。

　　　　１見、藤の花と間違いそうなくらい色が似ていますが、アピオスの花房は上向きです。。

　　　花を摘んで乾燥　⇒　アピオス茶（ハーブ茶）を愉しむことも出来ます。

　　　物は、試しにと１度作って飲んでみましたが、我家では評判が良くなかったです。