朝食第二弾も、同じく新宿にある「ラーメン凪 新宿ゴールデン街店」で「煮干ラーメン」(750円)を食べた。
香味油の浮いた煮干ダシのよく効いたスープ。少々雑味を感じる。
平たくツルリとした縮れ麺はスープとの相性がとても良く、美味しく食べることができた。
具材は、柔らかなチャーシュー1枚、モチッとした食感のワンタンの皮みたいなのが2本、シナチク、大海苔1枚(これはなくていいような)。
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~麺類の取り寄せなら~ 麺ライフ
朝食第二弾も、同じく新宿にある「ラーメン凪 新宿ゴールデン街店」で「煮干ラーメン」(750円)を食べた。
香味油の浮いた煮干ダシのよく効いたスープ。少々雑味を感じる。
平たくツルリとした縮れ麺はスープとの相性がとても良く、美味しく食べることができた。
具材は、柔らかなチャーシュー1枚、モチッとした食感のワンタンの皮みたいなのが2本、シナチク、大海苔1枚(これはなくていいような)。
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