「麺ライフ」の日記

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2013・6・12(水)…金八ラーメン@岡山市中山下「金八ラーメン」

2013-06-12 21:36:31 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中山下にある金八ラーメンで「金八ラーメン」(600円)を食べた。

 旨みを感じる濃口醤油スープ。

 麺がしっかりとスープを吸い込んでいる。入っているコーンの甘みも感じる。

 具材は、このお店の特徴である大きくて濃い味付けのチャーシュー2枚、シナチク、もやし、コーン。

 全体的に濃い味付け。若者向きのラーメン(お店)である。

 今日はとても暑かったが、店内は冷房がよく効いていたので、よかった。今の時期からはラーメン店泣かせの時期である。

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