「麺ライフ」の日記

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2013・6・24(月)…東亜食品工業㈱「古式饂飩」

2013-06-24 12:14:18 | 食・レシピ

 今日の昼食は、姫路市にある東亜食品工業㈱が製造元の「古式饂飩」をザルうどんで食べた。

 ツユはヤマサ醤油の「昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)」を使用。

 乾麺は細く少し平べったいツルリとした麺。

 ツルリとしているがツユの吸い取りはまずまずよく、麺とツユが良く合っていたと思う。

 さっぱり、美味しい昼食でした。

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