２０１３・６・１４（金）…東亜食品工業㈱「深し野そば」

　今日の昼食は、姫路市にある東亜食品工業㈱が製造元の「深し野そば」をザルそばで食べた。

　ツユはヤマモリ㈱のストレートタイプのツユを使用。

　麺はわりとしっかりとした麺であるが、さほどコシを感じるわけでもなく、蕎麦っぽさもさほど感じない。

　そば粉の割合は3割程度とのこと。

　ツユもちょっとインパクトにかけるかなって印象。

　暑い昼にさっぱりとした昼食でした。

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