2014・8・9（土）…小林物産㈱「ざるそば」

　今日の昼食は、広島県福山市にある小林物産㈱が販売元の「ざるそば」を調理して食べた。

　ツユは添付のストレートタイプのツユを使用。

　黒味を帯びた麺は、少々ボソットした蕎麦っぽい食感を感じるも、しっかりとした麺。

　少し甘口のタレが麺ととても良く合っており、予想外の美味しさ。

　蕎麦の産地、有名どころでもないので、正直、あまり期待していなかった…が、

　とても美味しい一杯でした。

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