「麺ライフ」の日記

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2014・8・26(火)…日清食品チルド㈱「生うどん職人 武蔵野 肉汁つけ」

2014-08-26 12:33:03 | 食・レシピ

 今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「生うどん職人 武蔵野 肉汁つけ」を調理して食べた。

 添付の濃縮タイプのツユは温かでとあるが、時期的なこともあり、冷えた水で薄めて冷で。

 麺は細めの少し平べったいツルリとした麺。麺が細いせいもあるのか、コシはほとんど感じられない。

 鰹、豚肉のダシが効いたとあるつけ汁は、濃い醤油の味は強いが、鰹などの味は感じれなかった。

 じめじめとした梅雨みたいな時期の昼に、さっぱりとした昼食でした。

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 ツルリとした細い麺

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 つけ汁につけて

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