今日の昼食は、東洋水産㈱が製造元の「讃岐風うどん」をザルうどんで食べた。
ツユは都城市にあるヤマエ食品工業㈱が製造元の「高千穂うまくちつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
茹で麺は電子レンジだけでも調理可能という触れ込みであるが、鍋を使って茹でた。
短めにカットされたモチットした食感のツルリとした麺。コシはほとんど感じれない。茹で麺なので仕方ない。
麺がツルリとしているぶん、ツユの乗りがよくないのが残念。
でも、何となく讃岐うどん風かなって感じれた一杯でした。
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